金黄色的柿子被誉为“果中圣品”,营养价值高,软糯香甜。
9月到10月,又是柿子收获的季节。熟透之后的柿子变成金黄色,被人们誉为“果中圣品”,营养价值高,软糯香甜,从中医角度来说具有一定的药用价值。
事事(柿柿)顺心、万事(柿)如意、好事(柿)连连,柿子还是寓意美好的词汇,逢年过节,有些家庭会摆上柿子代表着来年顺风顺水,事事如意。
俗话讲“一个柿子十副药”,指的是柿子对人体有一定药学功效,能辅助用于养生治病,吃一个柿子相当于吃十副补药。真的有那么神奇吗?
“一个柿子十副药”是什么意思?
俗话“一个柿子十副药”的说法,是强调柿子的医用效果。
古人说“一个柿子十副药”的说法,是强调柿子的医用效果。《名医别录》里面提到,“柿果性味甘涩,微寒,无毒。有清热润肺化痰止咳之功效,主治咳嗽、热渴、吐血和口疮”。《本草纲目》中说到,“柿乃脾肺血分之果也,其味甘而气甲,性涩而能收,故有健脾、涩肠、止嗽、止血之功。”
柿子中含有丰富的果胶和膳食纤维,适当吃柿子可以促进肠胃蠕动,缓解便秘,对保护肠道菌群也有好处。
柿子当中含有胡萝卜素,胡萝卜素能够保护视力,抗氧化,对于经常刷手机或者看电脑的人来说,适当吃柿子能够预防近视。
吃柿子有软化血管,促进血液流动的作用,改善心血管健康。还有养肺润肺的效果,对于肺热燥咳,咽干,咽痛,口舌生疮等都有辅助疗效。
柿子当中含有膳食纤维和果胶,能够起到止血润便、缓和痔疮肿痛的功效,适当吃柿子能够帮助排出肠道中的毒素垃圾,有利于身体的健康。
如今很多人喜欢吃柿饼,也可以润脾补胃,润肺止咳。柿饼和柿饼上的霜,都能够润肺生津、解酒、治口疮。柿子上的柿蒂也能缓解下气止呃,治呃逆和夜尿症。
虽然说吃柿子对身体有好处,但是不能吃太多,因为柿子中含有鞣酸,这种物质与体内的锌,钙等矿物质形成不同身体所需要的化合物,会阻碍身体对矿物质的吸收,不利于身体的正常运作。
柿子虽好,并非所有人都可以进食。(以上图片来源皆为Adobe Stock)
柿子虽好 并非人人都可以进食
1、脾胃虚寒的人少吃
脾胃虚寒,即表示脾胃功能较为虚弱,并且体内寒气重。而柿子属性寒凉。如果吃太多柿子,就会导致体内的寒气加重,从而对脾胃造成刺激。
2、糖尿病患者少吃
众所周知,糖尿病患者是不可以吃含糖量高的食物的。而柿子是典型的高糖含量食物,其中含有果糖、蔗糖等多种糖分,升糖指数很高,若是糖尿病患者进食过量,不利于病情的稳定。
3、缺铁性贫血的患者少吃
此类患者,体内缺乏铁元素,需要多吃富含铁元素的食物进行补充。柿子中不仅不含有铁元素,其中还存在一种铁元素的天敌——鞣酸。鞣酸进入体内之后,与体内的其他元素结合,就会影响机体对于铁元素的吸收,所以少吃为妙。
民间俗语“一个柿子十副药”,并没有那么神奇,任何事物都是有两面性的。如果你体内火气旺盛或是存在便秘现象,可以通过吃柿子的方式进行调理。但是如果体内寒气重或是患有缺铁性贫血、糖尿病等疾病,则要严格避免进食柿子。