章鱼具有一种超凡脱俗的能力，就是编辑自己的基因。（示意图/图片来源：Adobe Stock）
保罗预言
2010年南非世界杯足球赛，来自德国的预言家保罗意外成了这次比赛中最耀眼的明星。保罗在比赛中预言了8场比赛的结果，场场命中，准确率达到100%，不仅准确预言了德国队在这次比赛中所有7场比赛的结果，还成功预言了西班牙成为该届世界杯的冠军。
更神奇的是，保罗只是一只两岁半的章鱼，住在德国小城奥伯豪森（Oberhausen）的一家水族馆里，这辈子没出过门，也没看过足球比赛。
保罗做预言其实很简单。每次比赛前，水族馆的工作人员会准备两个透明的玻璃箱，箱子里放着保罗喜欢吃的食物，箱子外面贴上交战双方的国旗。然后他们把两个箱子都放进保罗栖息的水缸里。
一会儿功夫，保罗就闻着味儿过来了。两边都是美食，进哪个箱子好呢？不过大家不用等太久，在美食的诱惑下，保罗很快就会爬进一个箱子里享用美食，这个箱子外贴的是哪个国家的国旗，这个国家就会是比赛的赢家，就这么简单。
在阿拉斯加的一艘渔船上，一只被捕获的章鱼居然从一个极细小的夹缝中找到了一线生机，施展软骨功，从只有10厘米宽的排水孔中成功出逃，回到了大海的怀抱。在日本的一个水族馆中，一只章鱼正在表演密室逃脱。工作人员把它关进了一个透明罐子里，当着大家的面把盖子紧紧拧上。然后，就几秒钟的时间，章鱼就用吸盘反向拧开瓶盖，从容出逃。章鱼开罐头吃里面的食物更是易如反掌。后来有不少水族馆从中嗅到了商机，搞起了“章鱼开罐头秀”，很多都成了馆里的保留节目。
除了密室逃脱，章鱼还会隐身。它们的皮肤布满了色素体，可以随时变色。亚里斯多德早在两千多年前就注意到这种现象，说章鱼“捕食时会改变颜色，让自己与周围的石头融为一体”。
它们不但会随着环境变换颜色，还能利用身体柔软的优势变成各种样子。章鱼不是都有8条腿嘛，有一种章鱼在陆地上遇到危险的时候，就会把其中的六条腿蜷缩起来，抱住身子变成一个椰子的模样，剩下两条腿用来走路，趁人不备，偷偷溜走。
作家赛伊‧蒙哥马利（Sy Montgomery）曾经记录过一只名叫杜鲁门（Truman）的水族馆章鱼的轶事。水族馆一位女志愿者不知道为什么得罪了杜鲁门，每次只要她来，杜鲁门就向她喷水。后来这位志愿者考上大学离开了。几个月后她回来参观，杜鲁门一看到她，就又开始向她喷水。而在这几个月中，杜鲁门从来没有对任何人喷过水。
章鱼有9个大脑
章鱼不是有8条腿吗，另外那八个大脑就在那8条腿上。这八个大脑称为次脑，那头部那个呢就称为主脑。章鱼身上的神经元主脑占40%，8个次脑占了60%。每条腿都有一小群独立的、能控制运动的神经细胞，所以每一条腿都有自己的思维和意识，能够做自己的决定。所以这8条腿也就相当于8个迷你大脑。
希伯来大学神经生物学家内舍尔（Nir Nesher）和他的研究团队发现，章鱼的吸盘可以自动避开章鱼触手，这也解释了它们柔软的8条腿为什么不会纠缠在一起。而且吸盘还有一种功能，就是可以“品尝”它所触摸的物体并通过记忆系统记下来。
3颗心脏2套记忆系统
章鱼有3颗心脏，两套记忆系统，俗称“三心二‘忆’”。3颗心脏中有两颗为腮供血，还有1颗为全身供血。两套记忆系统中一个存在于头部的大脑中，另外一个跟触手上的吸盘相连。为了供应9颗大脑和两套记忆系统，章鱼还拥有高达5亿个神经元。所以有人也把章鱼称为海洋中的最强的大脑。
章鱼甚至还具有一种超凡脱俗的能力，就是编辑自己的基因。它是少数几种可以编辑RNA的动物之一。RNA也就是核糖核酸，跟DNA一样，也是遗传物质的载体。编辑RNA代表什么呢？就是可以改变自己的遗传讯息，影响体内蛋白质的结构和功能。
跟人类的基因组相比，章鱼体内有遗传讯息编码能力的mRNA多出了三万多个。而且几乎每个mRNA中都广泛存在着可以编辑的位点。相对而言，人类只有1%─3%的mRNA是可以编辑的。
不仅如此，章鱼视力很好，在漆黑的深海中可以迅速发现猎物。它们眼睛的复杂程度跟人类相当，从结构上看，几乎跟人类的眼睛一模一样。而且某些方面似乎比人类还先进。比如说，人眼有盲点，章鱼就没有。章鱼的视神经直接连接到大脑，不像人类的眼睛需要穿过视网膜，然后绕回大脑。这样不但神经回路更短，视网膜也不容易脱落。
