劇團在戲院賣票演出的「跳加官」，一般只是在新春佳節為觀眾祝福加演，而被邀聘到鄉間社境演出的，則必須按例為東家在正本戲演出前，跳一出「加官」。
那是由一個演員扮兩個角色：天官與財神，表演者身著紅袍、頭戴烏紗，配上白臉青須、笑容可掬的面具，手持一幅錦緞，隨著打擊樂的節奏按程式跳躍漫舞，最後攤開錦幅，現出「天官賜福」四字然後下場。
緊隨著打擊樂節奏的變化，扮天官的那位演員換個濃眉大眼、金臉紅須的面具，捧著大元寶跳躍出場，那是「財神爺送寶來」。
財神爺比天官詼諧，他捧著大元寶作欲要擲出卻又捨不得出手之狀，招惹觀眾起伏情緒，並引來哄堂笑聲。
最後財神跳到臺前，往早已在台下攤開大紅綢等待的東家面前，把那大元寶拋到紅綢中，而東家則急忙把紅綢收攏包緊，隨即向演員送上紅包。這時候鞭炮聲也順勢響起，「跳加官」算是謝幕了。
「跳加官」不過十幾分鐘，從頭到尾沒有一句台詞唱說，這顯然是從古代一種驅鬼祛邪的祭祀儀式「儺舞」演變而來的。
成為「加官」以後它的主要「功能」是專門演給菩薩神明看的一種酬神還願的儀式，再寓以加官晉爵、招財進寶給東家以心理上的藉慰。
「跳加官」是戲劇與民俗完美結合的文化現象。當然，「跳加官」是要另外給錢的，如給小費一樣，一般是戲資的百分之五。
在福建沿海一些鄉鎮偷渡成風，偷渡者在行動之前，一般都要向神明菩薩祈求庇佑，並許願若偷渡成功則請劇團來演戲酬謝，神人共樂。
那些偷渡客一旦如願到達大洋彼岸，家人就立即向菩薩報喜，並邀請劇團演出酬神還願。而那些家境菲薄的雖偷渡成功一時還賺不到美元者，為了誠信不食言於菩薩，也要趁劇團來為別家演出的空隙(多在白天劇團尚未演出時)，花百來塊錢請他們派幾個演員、樂手，帶上服裝、樂器到要還願的神廟「跳加官」，算是先履行承諾，待來日有錢了再請劇團來演大戲。
與「跳加官」同樣寓意的那就是層次要高一些的「跋八仙」或「蟠桃會」，這主要是為婚嫁壽慶出演的。
「跋八仙」，是鐵拐李、呂洞賓、曹國舅、張果老、漢鐘離、藍採和、韓湘子、何仙姑，邊唱邊舞渡海經蓬萊赴天庭為王母娘娘祝壽。再高級一點的，那就是「蟠桃會」了。
「跋八仙」演員只有八位而已，而「蟠桃會」是慶賀王母娘娘壽誕，天上地府各路神仙，儒、道、釋三教首領，連同四海龍王等，都要上場拜壽獻技，滿臺仙女金童、文武菩薩、天神天將載歌載舞，唱詞道白無非是祈求鄉境平安吉祥、壽星福壽雙全、東家財喜臨門等等。
舞臺氣氛濃烈，規模宏大甚為氣派。演員人數達幾十人，演出時間近幾十分鐘，足令東家出盡風頭，花費連紅包在內必達千元以上。
但不論「跋八仙」還是「蟠桃會」，都得在「跳加官」之後。
来源:世界日報
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