美國著名皮膚科醫師，出書發表「只要少吃糖，皮膚就可以年輕10歲」。
棒棒糖、霜淇淋，您喜歡吃甜食嗎？瑪丹娜、席維斯史特龍最崇拜的肉毒桿菌天王，美國知名皮膚科專家佛瑞克．伯瑞特就出書說：「少吃糖，皮膚就可以年輕10歲。」「甜食容易讓皮膚變皺，加速老化。」
國內醫師也證實，不只吃糖，過多的澱粉和油脂類食物，也會造成體內「醣化反應」，導致皮膚失去彈力，身體機能老化。
包裝精美的糖果，可口誘人，但小心吃多了，不光是會蛀牙，還會變老！這個論點果斷簡結引發討論。
來自國外的這項醫學報導，同樣也獲得國內醫師證實，攝取過多的糖份，會使醣分子附著於細胞蛋白，造成「醣化作用」，導致膠原蛋白硬化，引發皮膚鬆弛。皮膚科醫師：大量的糖，會使得身體的膠原蛋白產生糖化作用，使得它變硬，變硬就較容易引起老化。
簡單的講，皮膚老化有外在環境因素影響，而內在飲食，吃太多糖，造成血液中糖分太多，「糖化作用」也會讓皮膚老的更快。
強調少吃糖，不是皮膚年輕的絕對因素，但對身體的確有益無害
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