專家教你如何「吃」掉高血壓

發表:2008-08-26 22:02
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疾控專家強調,在高血壓病的防治中,合理膳食十分重要,不但能降低服藥劑量,避免藥物的副作用,輕度的血壓升高甚至還能完全控制。

需要提醒的是,由於高血壓、冠心病、糖尿病以及大量的消化系統疾病都與不合理的"吃"有很大關係,於是有許多人走向了另一個極端,即"遠離葷食,只是吃素"但這樣做是不科學的。

就高血壓的飲食療法,疾控專家建議:

①盡量吃得清淡。鹽要少吃,甚至味精也盡量避免,因為其鈉含量也高;

②適量攝取含鉀食物。柑橘、香蕉、葡萄、菠菜、紅棗、花椰菜、馬鈴薯、大豆等食物的鉀含量較高;

③多吃含鈣食物。鈣能鬆弛血管平滑肌,降低血管的緊張度,還能鎮靜神經,有助於穩定血壓。富含鈣質的食物如牛奶、優酪乳、黃豆、杏仁、韭菜、芹菜、花生、核桃,高血壓患者多吃有益;

④多吃含鋅食物如牡蠣及鋅/鎘比值高的食物,如硬果、豆類、茶葉及全谷、全麥等粗糧。就飲水而言,由於礦泉水比自來水含鎘量少,更適合高血壓患者飲用;

⑤多吃降壓食物,如香菇、木耳、洋蔥、海帶、大蒜、胡蘿蔔、柿子、芹菜、玉米、荸薺、醋等,都有很好的降壓作用。

此外,高血壓患者還應盡量少吃高熱量食物,避免發胖,少食脂肪含量高的食物,食用油也應選擇植物油。至於戒菸、戒酒、少喝濃茶,也是保養準則。多吃蔬菜




来源:健康時報

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