薄荷拌麵(圖)

作者:林琇琬 發表:2009-06-09 16:02
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 材料:干麵條一人份、素沙茶一匙、新鮮薄荷葉適量。

步驟:

1.薄荷葉切細備用。

2.煮水,水沸後放入干麵條,待麵條煮熟撈起放入盤中備用。

3.將薄荷、素沙茶和面拌勻後,即可食用。

小叮嚀:

薄荷可以自己種,隨時都有新鮮的薄荷葉可採,薄荷的腥味,剛好可以和沙茶對味,反而可以吃到新鮮的香草味。




来源:人間報福

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