英國吃牢飯 比公立醫院伙食還優

作者:中央社編輯群 發表:2009-09-01 14:07
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

根據英國波茅斯大學對監獄與公立醫療系統提供的飲食所做的研究,服刑人的伙食品質營養成份不僅優於住院病人,甚至好過一般民眾。

波茅斯大學(Bournemouth University)教授愛德華茲(John Edwards)指出,40%的病人住進國家醫療保健服務(NHS)醫院時已有營養不良的情況,入院後營養不良的情況未改善,主要因為進食時沒有人協助,或是醫護人員沒有注意他們的飲食。

愛德華茲說,「反觀監獄裡的伙食,就營養的成份來看,簡直是棒透了」,甚至比多數民眾吃得好。

他說,「監獄的伙食注重碳水化合物,獄方烹煮食物的方法很健康,他們不放鹽巴,炸的食物也不多,如果你要吃漢堡,漢堡肉是放進烤箱煮的」。

波茅斯大學另一位研究人員哈特威爾(Dr HeatherHartwell)指出,醫院病患身體狀況欠佳,除了因為疾病使他們沒有胃口,另一方面是沒有人協助他們進食和飲水。

研究人員還發現,院方供餐的時間固定,但有時侯病人可能正在接受測試或治療,無法趕上吃飯的時間,也可能產生問題。

愛德華茲說,住院病患吃的不多,如果醫院以食物作為治療的方法,那顯然成效不彰。

衛生部發言人對此響應表示,質量好的食物可以改善病人的健康,多數的病患對醫院提供的食物都感到滿意,但對病人的服務衛生部還會再加強。



来源:中央社

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論


加入看中國會員
捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意