臺灣金門─高梁與芋頭田 烈嶼迷人鄉村風情(圖)

作者:邱淑玲 發表:2009-10-30 13:24
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小金門戰地景點多,廟宇多,湖泊和水鳥也很多,都是遊客來到烈嶼尋訪的旅遊體驗。來到金門,多數人總會對旱地裡栽種的農作物特別感興趣,就連單車遊客也一樣,單車騎過高梁田和芋頭田,這可是金門才有的單車經驗。

 
單車騎士快意踩踏在小金門高梁田間。

小金門戰地景點多,廟宇多,湖泊和水鳥也很多,都是遊客來到烈嶼尋訪的旅遊體驗。來到金門,多數人總會對旱地裡栽種的農作物特別感興趣,就連單車遊客也一樣,單車騎過高梁田和芋頭田,這可是金門才有的單車經驗。

金門盛產高梁酒,靠著打出名號的"金門高梁酒"銷售收入,可是讓金門人享有很好的福利,說"高梁"是金門的金雞母,可是一點兒也不為過。釀製高梁酒,最重要的原料自然是高梁作物,不論大金門或小金門,高梁都是主要農作物。

高梁,這種禾本科植物,高1~3公尺,圓錐花序,為一年生草本作物。主要分布於溫帶地區,耐炎熱乾旱環境,缺水的金門很適宜栽種。高梁的植株模樣就像臺灣常見的玉米,因此初到金門民眾常誤將深秋結出穗實的高梁當玉米。小金門濱海大道和東林海濱公園附近,均有大片高梁田,為單車騎游帶來最美的產業景觀。

烈嶼另一項著名特產,即是芋頭。金門的大小餐廳都會有芋頭這道菜,無論是芋頭炒肉醬,或芋頭與豬肉一塊兒燉煮,一樣受饕客喜愛。芋頭主要產地就在小金門,當地有許多的芋頭田。與蘭嶼島相同,這兒的芋田以栽種水芋為主。隨著深秋大氣轉涼,水芋葉片不似夏季那樣大而美,芋頭產期也逐漸進入尾聲。

單車環騎小金門,除了戰地景點、廟宇和聚落,高梁田和芋頭田構成烈嶼迷人的鄉村風情。進入冬季以後來到小金門,島嶼西南端的陵水湖可是絕佳賞鳥去處,此地劃設為陵水湖水鳥保護區,並辟有賞鳥牆和賞鳥步道,環島自行道就從陵水湖上穿過,你可以騎著單車去賞鳥。



来源:聯合新聞網

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