天天彩虹蔬果 均衡遠離癌症(圖)

作者:許雅婷 發表:2010-02-08 16:23
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

各式各樣的癌症均會找上壓力大、疏於照顧身體健康的人,該怎麼吃?才可以兼顧營養健康及滿足口腹之欲?實在讓人頭痛,以下有些原則可供大家參考。

多攝取七色彩虹蔬菜水果

因為各式各樣蔬菜水果除了含有維他命C、纖維外,另外還含有植物性化學物質(Phytochemicals)。

植物性化學物質可捕捉身體內部不穩定電子自由基、抑制活性致癌性物質,防止自由基破壞細胞,形成初期癌症病變。植物性化學物質包括類胡蘿蔔素、多酚化合物、類黃酮化合物、兒茶素、薑黃素等。

這些植物性化學物質存在於五顏六色的蔬果中,大家可依循彩虹七色原則來均衡攝取蔬果,獲得植物性化學物質。

所謂彩虹七色原則是指,依照彩虹的紅、橙、黃、綠、藍、紫、白7種顏色來均衡攝取蔬果。

紅色蔬果有:番茄、蔓越莓、火龍果、草莓。

黃橙色蔬果有:柳丁、芒果、木瓜。

各式深淺不一的綠色蔬菜。

藍紫色蔬果有:葡萄、茄子、李子。

白色蔬果有:苦瓜、香蕉、高麗菜等。

少吃炸焦、烤黑的食物

雖然那些酥脆的焦皮非常誘人,但長時間高溫烹煮的食物,經研究證實,會產生丙烯醯胺、多環芳香碳氫化合物等致癌物,破壞體內黏膜、上皮細胞,雖可滿足口腹之欲,但卻會增加罹癌機率,不可不慎。

最重要的,還是要均衡飲食,每種天然食物均含有營養素,可逐一拼湊出一個健康的身體,缺一不可,並且儘可能找到屬於自己的紓壓方法,勿讓壓力壓垮自己,影響內在使自身受自由基破壞,以致抗癌能力不夠,這樣才可避免癌症找上身。



来源:自由時報

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論



加入看中國會員
捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意