初到英國時，對它的海鮮深有感觸。海產不假，卻遠談不上鮮。後來知道了倫敦東邊佔地13英畝的Billingsgate魚市，算是給英國海鮮正了名。史料上稱該魚市早在14世紀便雄立，算來也是幾百歲了。
去魚市要趕早。凌晨時分，英國各碼頭水產品都運到此，漁夫們開始忙活開。對他們來說，收穫的時光從平常人還在夢中的點開始。所以想吃魚，還得狂戰瞌睡蟲，鍛練早起的毅力。在倫敦幾年，我統共也就去過四回。對了，週日週一別去，休市。
魚市以批發為主，供應對象主要是餐館老闆和零售商，中餐業主佔其中很大一部分。加上如我等好吃魚又嫌超市魚價貴的中國人，也就不怪，每天魚市裡中國人總是主力軍。其他亞洲人面孔也不少，有色人種整體多於白人。
一傳十十傳百的口碑，個體吃魚戶隊伍日漸壯大，店家也開始兼營零售。即便是零售價，也比超市裡便宜近一半兒。當然，個別牛氣的店家，仍不屑於零售。批發大戶們據說早早就開車將貨拉走了。早五六點時魚市裡多半是店家與個體吃魚戶之間的零售零買。
大比目魚。
又一種大比目。
漂亮的小魚兒。
大小都有了。
還是盤起來不佔地方。
魚將蝦兵都這麼乖乖靜靜地躺著。你絕看不到國內魚市裡活魚游動的場景。
也有專門賣乾貨和加工魚產品的。
我最喜歡的藍色花蟹，可惜數量少早早被酒店訂光了。
小龍蝦。
包裝好的牡蠣。
螺。
體型和價格都夠給力。
不吃魚頭的英國人，這幾年才專辟供應外來族裔的魚頭市場。50p一個，便宜到掉下巴。
這一箱鱸魚十幾條，才十鎊，超值啊。超市裡一條就得兩三鎊呢。
十鎊錢兩斤，比一般零售便宜了好幾倍哦。
依個頭和品種不同而標價不一，還是便宜啊。
一手交錢一手交貨。來逛來買都歡迎，但不興討價還價。
有錢數，手肯定能hold住。
漁家以白人為主，間或也能見到印巴人和阿拉伯人。
典型英國漁夫。
一般都是漁郎當道，漁姑很稀罕。
大包小包的戰果。
我這一行也收穫頗豐。
来源:咕咚的博客
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