[科技長廊•生物篇]油棕:世界油王(圖)

發表:2013-08-20 04:10
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【看中國2013年08月20日訊】油棕的外形很像椰子,因此又名「油椰子」 ,它的故鄉在非洲西部。

多年來,它一直默默無聞地生長在西北熱帶雨林中,不被人們所瞭解。直到20世紀初,才被人們發現和重視,如今已是世界「綠色油庫」中的一顆明星,成了非洲人民名副其實的「搖錢樹」。油棕是世界上單位面積產量最高的一種木本油料植物。一般畝產棕油可達200千克左右,產量比花生油高五六倍,有「世界油王」之稱。油棕屬棕櫚科,常綠直立喬木,高達10米,四季開花,花果並存,油棕核果呈卵形或倒卵形,每個大穗可以結果1000∼3000個,團成球狀。最大的果實重達20千克。果肉、果仁可達15千克,含油率在10%左右。棕油就是從油棕果實中榨出的油,由棕仁榨出的油稱為棕仁油, 它們都是優質的食用油,可以精製成高級奶油、 巧克力糖。

中國,油棕主要分布在海南島一帶。



来源:科技網

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