五臟養生最佳食物，在人體生命中起著重要作用。（網路圖片）
所謂五臟是人體內心、肝、脾、肺、腎五個臟器的合稱。五臟的主要生理功能是生化和儲藏精、氣、血、津液和神。由於精、氣、神是人體生命活動的根本，所以五臟在人體生命中起著重要作用。
中醫推薦五臟養生最佳食物
1、養脾最好的食物
黃色食品，特別是黃豆，可以是豆漿、豆腐、豆腐乾，都是上等的養脾佳品，當黃豆的蛋白質和米飯一起，就是絕佳的蛋白質。
2、養肝最好的食物
生吃綠色食品，特別是綠豆湯，把綠豆放水裡煮，當水開了以後再煮7～8分鐘，然後喝水，不過我們習慣把綠豆煮爛，綠豆煮爛後會失去養肝的功效，晚上吃為好。
3、養腎最好的食物
黑色食品，特別是黑豆、黑芝麻，晚上吃為好。
4、養心最好的食物
紅色食品，特別是紅豆。紅豆豆沙包、紅豆粥、紅豆豆漿，早上吃好。
5、養肺最好的食物
白色食品，特別是大白蘿蔔，白蘿蔔生吃更能養肺，什麼時候吃都好。
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