雀巢投入巨額資金，推動再生塑料。（圖片來源：Adobe stock）
瑞士食品大廠雀巢集團（Nestle）17日表示，為了減少使用原始塑料，預計在5年內投資20億瑞士法郎（約新台幣621億元），改採食品級再生塑料。
除了推動再生塑料以外，雀巢也計劃將目前的包裝更改為新型永續包裝，以便達到該公司計劃在2025年達到的目標：全面使用可回收或可再利用的包裝材料。目前雀巢旗下品牌包含了Nespresso咖啡、Vittel礦泉水和Smarties巧克力。
此外，雀巢也打算在未來5年內，先將原始塑料使用量降低1/3，並撥出2億5000萬瑞士法郎作為創投基金，投資目標為致力於廢棄物回收事業的新創公司。
希望打造再生塑料市場的雀巢，計劃採購高達200萬公噸的食品級再生塑料，以支付從現在到2025年所需的材料附加費，也將撥出超過15億瑞士法郎。
雀巢執行長施奈德（Mark Schneider）表示，最終不應有塑膠被丟入垃圾掩埋場，或成為廢棄物。
對於雀巢的這項聲明，綠色和平組織（Greenpeace）瑞士分部的維特里希（Matthias Wuthrich）認為「僅部分令人振奮」。因為這雖然是朝正確方向所跨出的一步，但想結束當前危機，仍須終止無用的塑膠生產作業，並採用新的供應系統。
一隻大西洋鱈魚的魚廢料就能製作1400個塑膠袋。（圖片來源：Adobe stock）
由於目前生產的塑膠對生物及生態的影響甚大，因此環保能再生的塑料也成為熱門的議題。今年六月，英國年輕發明家露西．休斯（Lucy Hughes）就成功運用有機魚廢料製作「魚皮塑膠（MarinaTex）」，以廢物利用的方式，製造環保的塑膠替代物，希望能夠取代目前充斥在生活中不環保的石化塑膠包裝。
這位剛從英國薩塞克斯大學（University of Sussex）畢業，之前攻讀產品設計的學生露西，設法將廢物利用，製造出環保的塑膠替代物，希望能解決造成環境危害的一次性塑膠及廢物處理問題。
露西使用的方式是結合紅藻、魚皮和魚鱗的蛋白質，藉此製造出透明富彈性的片狀物質。測試後發現「魚皮塑膠」比塑膠更強韌、安全又耐用。初步估計，一隻大西洋鱈魚的魚廢料就能製作1400個塑膠袋。
不但如此，這種「魚皮塑膠」埋進土壤後，大約在4至6週就會分解，還能透過家庭廚餘收集系統回收，露西的這項發明也獲得戴森（Dyson）創辦人成立的設計獎。
塑膠在各個國家都有很大的需求，卻也造成許多問題。在英國，每年就要消耗500萬噸塑膠，有一半的用途是拿來包裝，即使政府有資源回收計畫，但大部分的生物塑料、可分解塑料，並不適合現有的廢棄物處理機制。
在露西眼中，塑膠或許用途廣泛，因此許多設計師、工程師非常依賴這個材料，往往會拿這個「長生不老」的塑膠，來包裝生命週期不到1天的食品或產品，這是非常不合理的。
根據研究，魚類加工業每年會製造近50萬噸魚廢料，且這些廢料幾乎沒有商業價值。露西也呼籲發明家不應侷限於外形及功能，還要兼顧環保。
責任編輯:王承
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