痰濕體質的人,頭和身體容易有沈重睏倦感,面部及頭髮油膩。(圖片來源:Adobe Stock)
許多人喜食肥甘甜黏,吃飯過飽,超出脾的運化能力,營養過剩,又缺乏適量的體育運動,日久導致體內生痰生濕。以下介紹5款食療,幫您健脾除痰祛濕。
痰濕的症狀表現
1、形體多肥胖,或腹部肥滿鬆軟。
2、頭和身體容易有沈重、睏倦感,或者昏沉感。
3、平時痰多,面部及頭髮油膩,口中易有黏膩感,目眵多、大便溏而質粘,婦女帶下量多。
4、舌胖大,邊有齒印,舌苔膩。
濕性沈重,所以形體多肥胖,或腹部肥滿鬆軟,頭和身容易有沉重睏倦感、昏沉感。中醫的減肥或者降低血三脂的方藥中,多半會有祛痰濕的食物或者藥物。
濕性黏膩,見平時痰多,面部及頭髮油膩,口中易有黏膩感,目眵多,大便溏而質粘,婦女帶下量多。在天氣比較潮濕的環境下,這組症狀會比較明顯。
舌胖大邊有齒印,多半是脾虛,因為脾的功能是運化水濕,假如脾功能下降,運化水濕功能減弱,就容易形成水濕痰飲。所以說,「諸濕腫滿,皆屬於脾」「脾為生痰之源」。
健脾利濕食物
痰濕體質的人可以多吃一些健脾利濕、化痰祛痰功效的食物,如玉米、山藥、扁豆、紅小豆等。(圖片來源:Adobe Stock)
痰濕體質的人平時可以多吃一些具有健脾利濕、化痰祛痰功效的食物,比如山藥、扁豆、冬瓜仁、紅小豆、蠶豆、粳米、小米、薏米、玉米、栗子、鍋巴、麵包乾等。要盡量少食甜、黏、油膩,勿要暴飲暴食。
健脾除痰祛濕食譜
1、山藥冬瓜湯
材料:山藥50克,冬瓜150克。
做法:山藥、冬瓜洗淨切片,把山藥片放入鍋中,大火燒開後,轉中火煮大約5分鐘,再放入冬瓜片,一同熬煮成湯,加入作料即可。
2、薏苡仁粥
材料:薏苡仁20克,大米50克。
做法:薏苡仁和大米一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:健脾祛濕。適用於脾虛兼有濕的體質或各種病症。如果是偏寒性體質的,最好用炒薏仁,薏仁稍微炒一下,它的藥性就轉為微溫。
3、山藥薏米芡實粥
材料:山藥100克,薏米50克,芡實40克,大米100克。
做法:將以上材料放入鍋中,倒入1200ml清水,大火煮開後,調成小火煮40分鐘左右。
功效:補脾祛濕。治療脾虛有濕,尤其是對脾虛有濕導致的大便溏而粘,效果很好。
芡實味甘、澀,性平,具有益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶功效。治療腎虛的遺精滑精,遺尿尿頻以及脾虛久瀉、帶下等。
4、扁豆荷葉粥
材料:白扁豆50克,冰糖30克,荷葉1張,大米50克。
做法:將扁豆、大米淘洗乾淨,荷葉洗淨切絲,冰糖研細。一起煮成粥。
功效:可清暑利濕,和胃厚腸,降脂祛膩。
5、山楂荷葉茶
材料:山楂15克,荷葉10克,紅棗3顆。
做法:將500ml水煮沸,放入以上材料、煮滾約10分鐘後,就可飲用。
功效:有健脾、清心安神,改善痰濕體質作用。注意,胃酸過多、消化性潰瘍者忌服用。
責任編輯:李曉真
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