豆類食物是高嘌呤食物,吃多了會導致尿酸升高。
以前人們只在過年過節的時候才會吃肉,現在想吃什麼就吃什麼,當意外得了一種富貴病時,才引起關注,這樣的富貴病就是高尿酸,如果尿酸過高,不僅會引起痛風,還會引起腎衰,因此要注意抑制尿酸的產生,不正確的飲食是導致現代尿酸增加的最主要原因。
高尿酸多半都是「吃」出來的,少吃以下4類食物,避開腎衰竭。
少吃4類食物
1、豆類產品
體內嘌呤物質代謝紊亂導致尿酸升高,這是尿酸升高的主要原因,很多人都習慣吃豆類食物,豆類是營養食品,但是豆類食物卻是高嘌呤食物,吃多了會導致尿酸的升高,如豆腐皮、豆腐等,盡量少吃。
2、香菇
尿酸高的人常吃香菇會使血清尿酸水平迅速升高,影響腎臟健康。
除了日常飲食中常見的菌類外,香菇也是人們公認的最鮮美的食物,具有豐富的營養價值,有助於降低膽固醇,調節內分泌等功能,但香菇也是一種高嘌呤食品,尿酸高的人常吃香菇會使血清尿酸水平迅速升高,影響腎臟健康,所以建議大家少吃。
3、含糖飲料
對尿酸高的病人來說,正確飲食非常重要,許多人都知道增加尿酸的主要原因是啤酒,所以少喝啤酒,而其他飲料並不重要。科學家們說,實際上,許多糖類飲料也是尿酸急劇增加的危險因素,許多普通飲料都含有大量果糖,它不僅可以在體內代謝合成尿酸,還可以提高胰島素的抵抗力,減少尿酸的排泄,增加體內的儲蓄,少喝這樣的飲料,能促進血液新陳代謝,降低腎損害。
4、紅肉
日常飲食需要結合肉類和素食,建議多吃低脂白肉,適當補充蛋白質和脂肪。
紅肉在日常飲食中占有重要地位,如豬肉、牛肉、羊肉等,很多人幾乎每天都吃。但研究發現,大部分紅肉不僅富含嘌呤,還富含脂肪酸和膽固醇。日常飲食需要結合肉類和素食,建議多吃低脂白肉,適當補充蛋白質和脂肪,維持正常的功能平衡,防止尿酸增加。
降低尿酸有好方法,生活中做好這2件事,或能穩定尿酸。
做好2件事
1、多運動
如果尿酸較高,就要注意不要久坐,多做一些伸展腿部的運動,久坐的話,嘌呤含量會變高,積聚在體內,尿酸會變高,引起痛風。也別太胖,據研究,肥胖會抑制胰島素分泌,限制嘌呤體的分泌,對尿酸代謝不利,高尿酸者伴有肥胖,並有痛風、糖尿病、動脈硬化等併發症。
2、避免飲酒
不正確飲食是導致現代尿酸增加的最主要原因。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)
如果尿酸升高,不積極治療,甚至繼續飲酒,會加速併發症的發生,由於控制不當而形成的尿酸石,可導致痛風。紅肉在日常飲食中占有重要地位,如豬肉、牛肉、羊肉等,很多人幾乎每天都吃。但研究發現,大部分紅肉不僅富含嘌呤,還富含脂肪酸和膽固醇。腎功能衰竭、糖尿病等併發症的發生,一旦發現尿酸升高,要積極就醫,防止病情惡化。
責任編輯:蓮心
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