螺螄粉（N509FZ /CC BY-SA 4.0/ 維基百科）
【看中國2021年1月9日訊】最近幾年，一種名叫螺獅粉的美食突然在海外華人圈火了起來，第一家螺螄粉實體店甚至開到了紐約。中華美食那麼多，為何螺獅粉在最近幾年突然能火爆華人圈？近日，海外一家中文媒體獲得的內部文件，曝光了在大陸當紅的柳州美食螺獅粉，已經被中共利用為在海外搞統戰的武器。
廣西柳州當局將螺獅粉用作統戰武器
據海外中文媒體大紀元獨家獲得的內部文件顯示，中共利用廣西柳州知名美食螺獅粉，對美國加拿大搞海外統戰和推動「一帶一路」。
在2018年一份說明柳州代表團赴美、加推介螺獅粉必要性的研究報告提到：「我們必須廣泛團結海外華僑，通過推廣柳州優秀餐飲名片——南方著名小吃柳州螺螄粉走向美國、加拿大等海外新老僑社和外籍華人，增進與當地華僑及社團的友好交往，發展與美國、加拿大兩國人民的團結友好和交流，充分發揮華僑華人在推動一帶一路的實施中具有的天然優勢……」
報告分析了多個美國大型城市，指廣西螺霸王食品有限公司生產的螺霸王螺螄粉已進駐美國；紐約是美國的貿易和金融中心，第一家螺螄粉實體店已在紐約隆重開張，報告稱，「市委十分有必要組織螺螄粉企業進一步發揮龍頭企業帶頭作用」。
內部文件截圖
報告還稱，在波士頓、華盛頓、亞特蘭大等城市，「將可以螺螄粉為橋樑加強與當地華僑華人的密切交流，進而有效促進我市海外統戰工作」。
在分析加拿大多倫多的情況時，報告稱，多倫多中餐館眾多，「這些中餐館遍佈市中心的唐人街，如此華裔環境，是我們開展海外統戰工作的優勢資源，同時螺螄粉的口味也必將在此大受歡迎。」
內部文件截圖
中共還分析了渥太華的城市特點。報告泄露，「螺螄粉的推廣也將一解此地華人‘鄉愁’並同時送去祖國與柳州的關愛，讓我們的海外統戰工作形式更加多樣、內容更加豐富」
柳州代表團訪問美國和加拿大 螺獅粉成「戰略新興產業」
在柳州市魚峰區委員會2018年2月28日的《關於蔡紅宇同志隨柳州市僑務代表團訪問美國、加拿大的請示》中，當局把螺獅粉產業定位是「戰略新興產業」。
文件提到，柳州市統戰部部長向軍為團長的柳州市僑務代表團一行6人赴美、加，魚峰區統戰部長蔡紅宇隨行。出訪主要任務是：大力推動魚峰區洛維工業園區特色農產品螺螄粉產業「走出國門，加快戰略新興產業做大做強。
袋裝螺螄粉的內容物，包括干米粉、螺螄湯包、酸筍、腐竹、辣椒油、白醋等。（圖片來源：N509FZ /CC BY-SA 4.0/ 維基百科）
在美國和加拿大期間，將向美國舊金山市政府、加拿大溫哥華市政府宣傳推介魚峰區螺螄粉特色產業園，將重點推介「嘻螺會」、「味之坊」和「樂哈哈」等系列螺螄粉品牌。
內部文件截圖
另外，據獲得的柳州外事辦2020年的《「十三五」期間柳州市外事工作主要成就》的文件中，裡面列舉柳州當局「外事成就」中，就提及了螺獅粉。文件稱，柳州袋裝螺螄粉2020年上半年出口值約750萬元人民幣，是2019年全年出口總值的8倍。
文件透露，截至2020年，柳州海外渠道共224家經銷商，覆蓋127國家，網點753個，對中共「一帶一路」沿線國家和柳州市東盟友好城市實現全覆蓋。
拍好《功夫學徒》力求向外推介螺獅粉
據獲得的文件顯示，2020年8月17日，柳州市委外宣辦向市外事局發出的《關於做好《功夫學徒》第二季來柳拍攝工作的函》文件，泄露了中共內部要求向外推介螺獅粉。
文件透露，在柳州拍攝的第二季第八集節目，計畫選取柳州市螺螄粉產業作為拍攝選題，力求把螺螄粉從名不見經傳的地方小吃，推廣為到近幾年井噴式走紅甚至走向國際。
文件泄露，《功夫學徒》是由芒果TV聯合Discovery共同投資、中共國新辦負責監製、中宣部重點扶持的項目。
中共官媒《光明日報》2020年11月3日報導，近日，網民評選出中國對外輸出的「新四大文化」，其中螺螄粉排名榜首。
公開資料顯示，螺螄粉是柳州特有的米粉。螺螄湯是以柳州青螺為原料，加上豬筒骨再配以多種香料（有些會加入中藥）熬製成湯，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味。
責任編輯:韓江雪
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