螺蛳粉（N509FZ /CC BY-SA 4.0/ 维基百科）
【看中国2021年1月9日讯】最近几年，一种名叫螺狮粉的美食突然在海外华人圈火了起来，第一家螺蛳粉实体店甚至开到了纽约。中华美食那么多，为何螺狮粉在最近几年突然能火爆华人圈？近日，海外一家中文媒体获得的内部文件，曝光了在大陆当红的柳州美食螺狮粉，已经被中共利用为在海外搞统战的武器。
广西柳州当局将螺狮粉用作统战武器
据海外中文媒体大纪元独家获得的内部文件显示，中共利用广西柳州知名美食螺狮粉，对美国加拿大搞海外统战和推动“一带一路”。
在2018年一份说明柳州代表团赴美、加推介螺狮粉必要性的研究报告提到：“我们必须广泛团结海外华侨，通过推广柳州优秀餐饮名片——南方著名小吃柳州螺蛳粉走向美国、加拿大等海外新老侨社和外籍华人，增进与当地华侨及社团的友好交往，发展与美国、加拿大两国人民的团结友好和交流，充分发挥华侨华人在推动一带一路的实施中具有的天然优势……”
报告分析了多个美国大型城市，指广西螺霸王食品有限公司生产的螺霸王螺蛳粉已进驻美国；纽约是美国的贸易和金融中心，第一家螺蛳粉实体店已在纽约隆重开张，报告称，“市委十分有必要组织螺蛳粉企业进一步发挥龙头企业带头作用”。
内部文件截图
报告还称，在波士顿、华盛顿、亚特兰大等城市，“将可以螺蛳粉为桥梁加强与当地华侨华人的密切交流，进而有效促进我市海外统战工作”。
在分析加拿大多伦多的情况时，报告称，多伦多中餐馆众多，“这些中餐馆遍布市中心的唐人街，如此华裔环境，是我们开展海外统战工作的优势资源，同时螺蛳粉的口味也必将在此大受欢迎。”
内部文件截图
中共还分析了渥太华的城市特点。报告泄露，“螺蛳粉的推广也将一解此地华人‘乡愁’并同时送去祖国与柳州的关爱，让我们的海外统战工作形式更加多样、内容更加丰富”
柳州代表团访问美国和加拿大 螺狮粉成“战略新兴产业”
在柳州市鱼峰区委员会2018年2月28日的《关于蔡红宇同志随柳州市侨务代表团访问美国、加拿大的请示》中，当局把螺狮粉产业定位是“战略新兴产业”。
文件提到，柳州市统战部部长向军为团长的柳州市侨务代表团一行6人赴美、加，鱼峰区统战部长蔡红宇随行。出访主要任务是：大力推动鱼峰区洛维工业园区特色农产品螺蛳粉产业“走出国门，加快战略新兴产业做大做强。
袋装螺蛳粉的内容物，包括干米粉、螺蛳汤包、酸笋、腐竹、辣椒油、白醋等。（图片来源：N509FZ /CC BY-SA 4.0/ 维基百科）
在美国和加拿大期间，将向美国旧金山市政府、加拿大温哥华市政府宣传推介鱼峰区螺蛳粉特色产业园，将重点推介“嘻螺会”、“味之坊”和“乐哈哈”等系列螺蛳粉品牌。
内部文件截图
另外，据获得的柳州外事办2020年的《“十三五”期间柳州市外事工作主要成就》的文件中，里面列举柳州当局“外事成就”中，就提及了螺狮粉。文件称，柳州袋装螺蛳粉2020年上半年出口值约750万元人民币，是2019年全年出口总值的8倍。
文件透露，截至2020年，柳州海外渠道共224家经销商，覆盖127国家，网点753个，对中共“一带一路”沿线国家和柳州市东盟友好城市实现全覆盖。
拍好《功夫学徒》力求向外推介螺狮粉
据获得的文件显示，2020年8月17日，柳州市委外宣办向市外事局发出的《关于做好《功夫学徒》第二季来柳拍摄工作的函》文件，泄露了中共内部要求向外推介螺狮粉。
文件透露，在柳州拍摄的第二季第八集节目，计划选取柳州市螺蛳粉产业作为拍摄选题，力求把螺蛳粉从名不见经传的地方小吃，推广为到近几年井喷式走红甚至走向国际。
文件泄露，《功夫学徒》是由芒果TV联合Discovery共同投资、中共国新办负责监制、中宣部重点扶持的项目。
中共官媒《光明日报》2020年11月3日报导，近日，网民评选出中国对外输出的“新四大文化”，其中螺蛳粉排名榜首。
公开资料显示，螺蛳粉是柳州特有的米粉。螺蛳汤是以柳州青螺为原料，加上猪筒骨再配以多种香料（有些会加入中药）熬制成汤，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。
责任编辑:韩江雪
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