老人（示意圖/非本文圖片/圖片來源：Adobe Stock)
【看中國2021年3月18日訊】據世界衛生組織統計，日本的人均壽命為83.7歲，已連續幾年蟬聯世界第一，居世界首位。現在，全球最長壽的老人也在日本，是一位日本女性，今年已達到116歲高齡。讓人有點意外的是，這位116歲的老人，飲食習慣不如人們想像中的「健康」——她不僅喜歡吃甜食如糕點、巧克力等，而且特別喜歡喝碳酸飲料。那為什麼喜歡吃甜食喝汽水的她能這麼長壽呢？它的長壽秘訣是什麼呢？
曾經有媒體採訪過這位老婆婆。談到自己長壽秘訣時，老婆婆說主要有兩點：
第一，每天堅持步行15分鐘。
老人現在住在養老院，據養老院工作人員介紹，老人每天下午都要走15分鐘的路，而且走路還比較快，一點也看不出像一個116歲的老人。步行是最好的鍛練方式，每天步行能幫助身體促進血液循環，改善血液循環，能預防肥胖等多種疾病，有益於健康。如果我們能每天堅持走大約半個小時的路，對壽命會大有幫助。
第二，天天做算術題，天天下棋，也是奶奶長壽的秘訣之一。
儘管這位老人今年已116歲，但她的大腦仍然清晰且反應迅速。據悉，這位老人從102歲開始每天堅持做算術題，還會每天堅持與身邊的人下棋。計算和下棋對大腦很好，能鍛練大腦，延緩大腦衰老，預防老年痴呆。腦是人體的控制器，腦不老，身體衰老自然也會比較慢。事實上，不僅僅是這位老婆婆，日本許多老人都會專門進行一些腦部訓練，平時也會經常玩一些有益腦部的遊戲，以達到鍛練腦部的目的。
而且，我們都知道，大腦一旦出現問題，會伴隨著其他併發症，所以大腦保養刻不容緩。萃楓苷具有抗腦衰退、腦神經修復等作用。適量補充萃楓苷，能改善中老年人腦卒中、老年痴呆、記憶力減退、失眠健忘等腦部疾病和問題，因此每日補充萃楓苷，能使中老年人的大腦免遭疾病威脅。
還有，老人雖然愛吃甜食喝可樂，但她能控制量，一次不吃太多。雖然甜食和碳酸飲料有些不健康，糖含量高，吃多了容易導致肥胖等問題，但只要能控制量，不要過量，適量食用就不會對健康產生影響。
當然，老婆婆的長壽，也許還和日本特有的飲食模式有關。
日本的飲食模式：
1、熱量低，搭配多
通常一個日本家庭的飲食結構是：生魚片或烤魚、煮魚，再加上冷豆腐、煮菜這樣的模式，醬油極受重視，一般的搭配方式是米飯配大醬湯和醃菜，再加上小菜。
日本人的料理多藻類蔬菜，他們最常吃的就是紫蘇和紫菜。這些食物中富含多種營養元素，蛋白多但脂肪少。
2、碗碟小八分飽
日本還十分崇尚「吃飯八分飽」。他們會用漂亮的餐具來盛放食物，吃飯時不要狼吞虎嚥，而他們在吃到八分飽時，則會停止進食。
3、重早餐外食少
在日本文化中，早餐是三餐中最重要的一餐，所以日本婦女每天早上都要為家人準備豐富又健康的早餐。很多家庭是讓小朋友吃完早餐才能出門，中午也會帶媽媽做的便當。
4、烹飪講究「水料理」
在日本，幾乎看不到炒菜的油煙，日本人的烹飪方式主要是生食或者蒸煮。清蒸、涼拌、水煮的烹調方法可最大程度地提供豐富的纖維素、維生素、礦物質和其他活性物質，減少致癌物質的產生，對健康和長壽意義重大。
責任編輯:江雪
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