乳酪，含鈣質、蛋白質、乳酸菌、各種營養素有補鈣作用。（圖片來源：Adobe Stock）
人的骨骼是不斷新陳代謝的組織，其中造骨細胞負責製造新的骨質，而蝕骨細胞則將老廢的骨質代謝掉，年輕時，人體的造骨細胞活躍程度大於蝕骨細胞，因此骨質總量和骨質密度可以不斷提升，骨質疏鬆是高齡化社會中常遇到的疾病，骨質疏鬆有哪些症狀？
骨質疏鬆的症狀
初期骨質疏鬆不會有任何症狀，等到因為骨折而發現患有骨質疏鬆症時，通常都是到了相當嚴重的地步了，也因此骨質疏鬆才會被稱為「隱形的殺手」。
較嚴重的骨質疏鬆可能出現腰酸背痛、駝背或身高變矮……等等症狀，這些症狀有可能是脊椎變形所造成，必須馬上就醫檢查。日常生活中要做好補充鈣質。
鈣是一種對人體很重要的營養物質，青少年缺鈣會影響身體的發育，導致生長發育不良，身體瘦弱；自身免疫力下降，容易受到病毒、細菌的感染從而感冒發燒；嚴重者會影響到孩子的智力發育，而中老年人缺鈣則會容易患上骨質疏鬆，產生腰痛、脊椎痛等多種不適的症狀，所以說補鈣不管是對於青少年還是老年人都是非常必要的。
以下4種食物是天然的「鈣片」，堅持每天吃一點，身體強壯又健康。
1、乳酪
乳酪，濃縮了牛奶的精華，含有高含量的鈣質、蛋白質、乳酸菌、各種營養素、對於成長發育的兒童或是鈣質缺乏的老年人都是非常優質的食材。
乳酪是補鈣的好食物，同等重量的乳酪的含鈣量是遠超過牛奶的，乳酪中增加了牛奶中沒有的幫助消化的乳酸菌，乳酪中除了含有豐富的鈣，大量的蛋白質、維生素、脂肪等幾乎適宜所有人食用，所以對有補鈣需求的人來說，乳酪無疑是很好的選擇，但乳酪營養太過豐富，不適宜多吃，多吃可能會引起胃脹、不消化、肥胖等問題。
2、蝦皮
蝦皮是小毛蝦經過煮熟、晒乾等一系列加工後製作而成的，蝦皮是鈣含量最多的食物之一，每100克蝦皮的含鈣量高達1000毫克，相對於新鮮的蝦來說，蝦皮價格更加便宜，儲存更加方便，而且脂肪含量不高，還含有豐富的鉀、碘等人體所需的微量元素，對於小孩還有孕婦來說，蝦皮都是補充鈣質的一個非常好的選擇。
3、芝麻醬
芝麻醬中含有豐富的鈣，可以有效預防骨質疏鬆、佝僂病等疾病。（圖片來源：Adobe Stock）
芝麻醬中富含蛋白質、脂肪及多種維生素和礦物質，其營養價值不可忽視，最重要的是芝麻醬中含有豐富的鈣，可以有效預防骨質疏鬆、佝僂病等因缺鈣而導致的疾病。
4、海帶
海帶是海生褐藻植物，它最讓人所熟知的功效應該是可以補充微量元素碘，幫助人體預防因缺碘而造成的甲狀腺低下，但其實海帶中的鈣含量也是十分豐富的，它可以有效緩解人體缺鈣的問題。但海帶不宜吃太多，否則攝取碘過多會導致甲狀腺功能亢進，且脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人、孕婦與乳母都應切忌食用海帶。
鈣對人體的生長發育起著至關重要的作用，通過飲食達到補鈣的目的自然是更好的，生活中富含鈣的食物非常多，選擇最適合自己的食物進行補鈣才是最正確的選擇。
責任編輯:蓮心
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