快餐連鎖店麥當勞示意圖。（圖片來源：Mark Trowbridge/Getty Images）
【看中國2021年8月7日訊】在過去的十年裡，快餐連鎖店有意識地在他們的菜單上加入更清淡的食物，如蔬菜沙拉，以及在兒童套餐中用蘋果片或酸奶代替薯條。最近，有快餐店甚至將一些新品吹捧為手工製作的健康食品，有豐富工作經驗的員工表示，千萬別相信這類炒作，它們質量並不見得比你多年來一直吃的東西更好。
麥當勞、星巴克、漢堡王等眾多快餐店的員工也建議消費者，在快餐店最好不要點以下食物：
1.乾酪通心粉
一名Panera的員工表示，快餐店的義大利面都是微波加熱的，其中就包括乾酪通心粉，這些東西你在超市裡就能買到。最好點三明治和沙拉，它們不僅用料新鮮，而且都是現點現做。
2.金槍魚沙拉
你可能想避免提前幾天就準備好的食物，一名在Friendly's工作的員工爆料，他們每週做一次金槍魚，一次備上一整周的用量，所以像金槍魚沙拉這樣可以提前準備的食物還是別點了。
3.配菜
在佛羅里達州一家快餐店工作的員工Jaime建議人們，不要吃食物自帶的一些免費配菜，如芹菜、檸檬等。因為如果上一個客人沒有吃，他所工作的地方會重新清洗這些配菜給下一個客人。
4.魚堡
雖然在普通餐廳點魚或其他海鮮可能是一個健康的選擇，但在快餐店可不是。曾在麥當勞和Panera工作過的Michael表示，不要在快餐店點任何標榜為海鮮的東西，因為它們不可能是新鮮的，一般都存放了很長時間，最好選擇菜單上那些人們最常點的東西。
5.現炸薯條
如果你去快餐店要求現炸薯條，背地裏一定會收到員工的白眼。一名在漢堡王工作的員工說，那些要求現炸薯條的顧客通常最後都會抱怨等待的時間太長，根據他們的忙碌程度，通常無法滿足顧客這個特殊要求。
6.炸雞塊
一名員工在Reddit上建議，如果點雞塊就別怕等，最好要求現炸，否則拿到的可能是已經在保溫箱裡放了一整天的雞塊。
7.Drive-Thru點單
前Panera員工Meganoli建議，不要在晚上8點30分通過免下車點單點3個panini和5份沙拉，因為這要花很長的時間。免下車點單只適合那些想要快速享用咖啡或烘焙食品的人。
8.漢堡店的烤雞堡
如果去一個以漢堡聞名的店點餐，最好避開點烤雞堡。漢堡店員工Stephanie表示，來漢堡店點烤雞堡的顧客比較少，所以那些雞肉放置的時間通常要比牛肉等其他食材長得多。
9.星巴克秘密菜單
星巴克的員工Amelia表示，星巴克沒有秘密菜單，網上流行的那些星巴克秘密飲料都是客人自己的創意，如果你想點同款，直接把配方告訴咖啡師。
10.辣椒肉醬
Wendy's的員工表示，辣椒肉醬很受歡迎，但製作辣椒肉醬的肉來自放在保溫箱裡太久而無法提供給顧客的漢堡肉餅。他們會將每天收集的剩肉存放在冰箱裡，等辣椒醬做好後，再把所有剩肉一次煮沸，切碎，然後倒進辣椒醬裡。
責任編輯:高芸
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