广州大量致癌死田鸡流向市场

发表:2003-07-05 00:00
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(中央社台北四日电)让人闻之色变的SARS风暴才稍歇,首先传出SARS病例的广州又惊闻致癌死田鸡外流案。据了解,广州市荔湾区珠江桥中坦尾村有十多家地下工厂,利用烧碱水、双氧水等禁用的食品添加剂对死田鸡加工,再贩卖到市场,每星期的流量大约五、六吨。

广东地区的南方都市报报导,烧碱水与双氧水会让食用者肠胃不适,长期食用更会致癌。

报导并称,中坦尾村这些地下工厂在死田鸡加工贩卖上,从原料供应、生产到销售,已形成完整网路,

据了解,这些被可能致癌物加工过的田鸡卖相很好,肉质透亮,弹性不错,但是当地一些工厂工人食用后,已陆续出现腹痛、恶心等症状;医院检查后确定为食物中毒,原因是食用的田鸡内含有大量烧碱与过氧化氢(俗称双氧水)等工业用化学品。

但是在加工制作前,躺在地下工厂门口的死田鸡却一个个肚子鼓胀、腥臭扑鼻,有些甚至已经变色。更让人难以置信的是,许多餐饮业者对这些死田鸡“虎视眈眈”,争先恐后挡在工厂门前,将死田鸡带走,报导称,荔湾区卫生单位已接获检举,并会同当地有关部门针对这些地下工厂进行查处中。



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