中老年人节后的饮食保养

发表:2007-03-01 02:21
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中老年人在节日期间的暴饮暴食,不但给肠胃增加了许多负担,更是在节日过后,体重一路飙升,从而为“三高”的入侵埋下隐形的祸害。据调查,高血压、高血脂、高血糖等“富贵病”已经成了危害中老年人健康的主要疾病,而肥胖是正是“三高”的主要诱因。现在中国约有6000多万肥胖的人群,而超重的人数更是达到了2亿,其中中老年人占了绝大部分。


  第一调节饮食结构。春节过后,要回归日常饮食,少吃肉食,多吃蔬菜。蔬菜可以为身体补充矿物质、维生素C和胡萝卜素等元素。由于机体的许多代谢发生紊乱,所以还需要适当补充复合维生素来调节体内各种代谢的平衡。

  第二适当的运动。坚持参加体育锻炼,提高机体对脂肪代谢的调节能力,从而消除过多脂肪。

  第三适当的补充一些含有膳食纤维的营养食品。膳食纤维具有润肠通便、调节控制血糖浓度、降血脂、排除体内毒素等功能。膳食纤维既含有水溶性的纤维又有含非水溶性纤维,它可以帮助中老年人消化吸收、降低胆固醇、抑制致病菌生存、促进矿物质吸收及加强免疫力等。


来源:星辰美食网

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