青葱 最好煮熟再吃(图)

发表:2007-07-10 16:16
手机版 正体 打赏 0个留言 打印 特大

 

网路传言,A型肝炎祸首是生青葱跟香菜,还建议青葱最好别生吃,在显微镜下,生葱的葱管里有好多恶心的虫虫跟蛋蛋,连香菜也一样。
传言还提到,美国爆发的起A型肝炎感染事件,祸首竟然也是生青葱。传言奉劝爱吃香菜、青葱的民众,最好先煮熟再吃,可以降低感染A型肝炎的风险。

生葱葱管里的虫虫跟蛋蛋,比较像是寄生虫,不是A肝病毒

生食青葱或香菜而感染A肝病毒,有可能吃的是浇天然粪肥的青葱,但也有可能清洗的水源遭粪便污染,或是处理食物的过程污染了食物。 不只是吃了浇天然粪肥的生葱可能遭感染,中国大陆曾发生近海污染,许多民众吃了遭污染的蚵仔染上A肝,台湾也曾有专科学校因为水源被污染,导致学生感染A肝。

基本上,所有的食物都不建议生食。生食不只可能感染A型肝炎,还有寄生虫、杆菌性痢疾、霍乱、伤寒等风险。若是要前往较落后的地区,特别是长期停留,可以考虑接种A型疫苗。

A肝主要经由粪口传染,是典型的“病从口入”型肝炎。至于生吃青葱是不是会引起A型肝炎?基本上,只要是生吃遭A肝病毒污染的食物,或是烹调过程里被污染,下肚后就有可能感染A肝。

但卫生条件愈来愈好,现在很多年轻人都没感染过A型肝炎病毒。事实上,愈年轻感染A肝,症状往往较轻微,有些人甚至是拉肚子而已,若年纪大了才感染,或本身还有B、C肝炎问题,可能引发猛爆性肝炎。

要避免感染A肝,最好煮熟后再吃。医师也会要求A肝患者,排便后要先倒上漂白水消毒,再冲进下水道。



来源:世界日报

短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.



【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
荣誉会员

看完这篇文章您觉得

评论


加入看中国会员
donate

看中国版权所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我们和我们的合作伙伴在我们的网站上使用Cookie等技术来个性化内容和广告并分析我们的流量。点击下方同意在网络上使用此技术。您要使用我们网站服务就需要接受此条款。 详细隐私条款. 同意