委国煮世界最大锅汤

发表:2007-09-17 17:57
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南美的委内瑞拉炖煮出1万5千公升、号称全世界最大的一锅浓汤,可供6万到7万人分享,委国官员已经为这锅汤申请金氏世界纪录认证。目前金氏纪录上最大一锅汤的纪录,是墨西哥在今年7月缔造, 份量是5千350公升。

这项活动是由委内瑞拉政府主办,工作人员14日在首都卡拉卡斯市中心的公有市场空地上,架起一个容量近2万500公升的巨大不锈钢炖锅,拿着竿子不断搅拌。他们一共用了3千公斤鸡肉、2千公斤牛肉以及好几吨豆子和蔬菜,煮出1万5千公升的“sancocho”浓汤,这是一种将蔬菜和肉块煮在一起的委内瑞拉传统汤肴。

粮农部长欧若佩萨将这锅汤取名为“博利瓦浓汤”,以纪念委内瑞拉独立英雄西蒙.博利瓦。委内瑞拉实施物价管制,国内生产不足以应付需求,部分食品必须进口。近来部分地区更出现粮食短缺,但欧若佩萨说,国有市场内货品齐全,民众不需要惊慌。



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