春天养肝一年彩色生计

发表:2008-03-07 17:00
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「春风它吻上了我的脸,告诉我现在是春天,春天里处处花争妍,别让那花谢一年又一年......」春天来了,花儿也在寒流中绽放。一年之初,中医师表示,把握春天来临,打好健康底子,培养正面情绪,就是养生之道!

中医经常提到 「春天养肝」,根据五行,春天和肝都属「木」。台湾基隆长庚医院中医科主任林胤谷表示,中医所谓的「肝」,不是单指器官,而是包括体态、个性,例如「肝形人」、「木形人」指的是外型刚瘦、意志力坚强、活动力积极的人。

中医所谓的「肝」也和情绪有关。譬如说「肝火旺」,表示此人容易生气、EQ不好、敏感、容易被激怒;「肝气郁结」形容闷闷不乐、沮丧郁卒状态。

林胤谷建议,好好把握春天宜人的天气,出去走走散心,看到新冒翠嫩的枝桠、一朵生气盎然的小花,心情就快活啦!不要老待在屋子里;也要懂得把事情看开放下,做好心情调适。

饮食方面,少吃燥物,如辛香佐料葱、姜、蒜、胡椒、辣椒,避免影响情绪。出家人不吃「五荤」,即大蒜、小蒜、葱、韭菜、洋葱,避免欲念被搅动,就是相同道理。

其它油炸或咖啡、花生坚果、浓高汤等刺激性、易引烦躁食物少碰为妙。饮些春茶、绿茶,有安抚作用,清淡的当季蔬果,如春笋也不错。

选用能让人开心缓和的中药入菜,如百合,可入菜炒肉丝、芦笋等,具清心宁神效果,另外麦门冬可除烦安眠,或者桂圆,甜甜不腻,温暖在心。

在住的方面,冬天天冷,门窗常紧闭,春季建议多开窗,让空气新鲜流通。衣着方面,俗谚说:「春天后母脸」,意谓入春天气阴晴冷暖无常,林胤谷提醒,尽管温度渐渐回升,但早晚变化仍有凉意,不能贪一时之快,保暖衣物褪得太快,反而罹患感冒。

林胤谷说,春季老人小孩要预防病毒感染,特别小儿科经常大排长龙,留意如腮腺炎、流行性脑炎与呼吸道疾病等,生活作息要正常,固定运动。相关补气的中药,包括黄耆、党蔘,泡成茶饮,另可添加枸杞、红枣,增加甘味好入口。

林胤谷表示,过年期间不少民众暴饮暴食吃多了高热量食物,若想挽救脂肪肝,避免营养过剩,那就多吃蔬菜做运动,消耗冬季油脂,增强体内正气,提升免疫力。

总之,在春天翩翩来临的时刻,感受蓬勃的生命力与朝气,兼顾食物特性,把自我调理得与天地相和,即是春季养生之道。常言「一年之计在于春」,也是个人检视健康、加以调养的好时机。




来源:世界日报

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