木瓜甜酸酱海鲈鱼(组图)

发表:2009-06-08 19:18
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材料:


姜泥/糖/白酒醋/柳橙皮/柳橙汁。

作法:

辣椒用橄榄油炒过,切丁木瓜


煮~煮~煮~7-8分熟的木瓜和胡萝卜,口感硬度很像很难煮烂,请搅拌器来帮忙!


洒上香菜熄火搅拌→木瓜甜酸酱登场....。

 

丰富香气的酱料,搭配简单烹调的海鲈鱼。

 

面各煎3-4分钟,再进烤箱烤/150度/5分钟左右。


加点红石榴来热场吧!

 

木瓜和肉类一起烹调会让肉质更软嫩,我的木瓜甜酸酱让鱼肉更美味!



来源:松露玫瑰

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