猪肉是过去十年来美国成长最快的肉类出口,如今也感染了「猪流感」(swine flu)。
瘦猪肉期货价格今年表现已是商品投资倒数第二,上周五每磅收44.65美分,但年底前恐会再跌个33% 。
美国今年上半年猪肉出口锐减20%,全年出口恐出现1990年来首度衰退,主因今年4月爆发H1N1新流感疫情,导致中国与俄罗斯限制猪肉进口。全美最大肉类生产商泰森食品 (Tyson Foods US-TSN)的屠宰场已停摆,美国猪农一年来都没赚头。
根据联合国资料,就算专家指猪肉食用安全无虞,全球猪肉交易今年恐怕还是会因新流感而下滑11%。美国6月份的猪肉库存,已因出口遽降、全球不景气以及繁殖技术的改良,而创下历史单月新高。
爱达荷州CommStock投资公司商品交易顾问克鲁塞(David Kruse)指出,「我们要拿这些猪肉怎么办?猪肉业者并未因需求减缓而调整生产。产业基本结构面临破产。业者将钱烧光以前还会继续生产猪肉。」
追踪猪肉业已50多年的密苏里大学哥伦比亚分校家畜经济家葛林姆斯 (Glenn Grimes)指出,芝加哥商业交易所 (CME)的瘦猪肉期货在上周跌至2002年11月来的最低价位后,今年11月的平均价格恐怕每磅见到30至32美分,因为库存过多。
他指出,猪农本月每售出一只猪就损失30至35美元,明年5月前也难获利。他说,猪肉生产业者迄7月底已有20至22个月无利可图,其中5千多家可能遭淘汰,届时随着猪只饲养萎缩10%,猪肉业才有可能出现转折。
来源:中央社
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