地黄含寡糖 助长肠道益生菌调节免疫

作者:万博超 发表:2009-11-25 23:22
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中药地黄有助调节免疫。中药化学专家许顺吉指出,地黄含有丰富的寡糖,在肠道中有助益生菌的生长,进而产生调节免疫的作用。

地黄在中药复方中很常见。以传统四物汤中的熟地黄来说,从生到熟,需要九蒸九晒,中医师陈志芳表示,熟地黄还需要用中药砂仁拌炒过,否则吃下去很多人觉得碍胃,不好消化;其切面一般较生地黄更乌黑油润。

地黄刚采收未加工者称为生地黄,有清热凉血作用,生地黄九蒸九晒后即为熟地黄,有补血作用。生地黄是玄参科植物地黄干燥的根茎,切开来看呈乌黑色、有光泽,具黏性,味微甜。师大化学系退休教授许顺吉指出,地黄含有寡糖,助益生菌的生长,对人体有益。

病人若肠胃不佳,常常觉得腹胀难消化,食欲不振,这些人用熟地黄往往太滋腻,在中医来说,这就是指脾虚腹满,痰湿盛者,这些人都忌用太多地黄。同时现代地黄的炮制又大多不完整,很难做到九蒸九晒,造成有些人对地黄的反应变差。其实这类病人若还有一些阴虚等状况,可考虑用玉竹或黄精搭配。

熟地与生地适用上有差异。容易长痘痘、便秘的人喝"四物汤",要用药性较凉的生地或干地黄和赤芍;容易头晕、腹泻,体质虚寒的人可能要用熟地和白芍。



来源:台湾新生报

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