饮食10大夺命恶习 你有几条?(組图)

发表:2010-05-12 23:33
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经常听周围的人说起:“怎么办呀,又查出来血脂异常了,血压偏高呀”,“最近又胖了,上次体检已经有脂肪肝了!”这些问题也许在你身上也发生过。其实这些问题的一个根源就是“吃”!

夺命恶习1:进食速度过快

夺命理由:加重肠胃负担,导致肥胖。很多办公室一族的午餐,都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担;咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖。

见招拆招:尽可能让牙齿和舌头动得慢一点,如果真的时间很紧张,那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫。

夺命恶习2:不吃早餐

夺命理由:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女对象的长期跟踪后发现,习惯不吃早餐的人占到了40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2。5岁。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐。

见招拆招:早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小,热能高;制备省时省力。

夺命恶习3:晚餐太丰盛

夺命理由:傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。

见招拆招:第一,晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。
第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。

夺命恶习4:嗜饮咖啡

夺命理由:1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%;2.容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高;3.降低工作效率。

见招拆招:少喝。

夺命恶习5:食用酒精过量摄入

夺命理由:大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大,影响生殖、泌尿系统。

见招拆招:要喝就得先学会怎么喝———最佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。最佳时间每天下午两点以后饮酒较安全。

夺命恶习6:餐后吸烟

夺命理由:使烟中的有害物质更易进入。
饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入,从而更加重了对健康的损害程度。

见招拆招:全面禁烟。

夺命恶习7:保温杯泡茶

夺命理由:破坏维生素,大量渗出鞣酸和茶碱。
茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。

见招拆招:换杯子

夺命恶习8:宴席不离生食

夺命理由:导致各种寄生虫病。
三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中,存在寄生虫和致病菌的几率很高,再加上厨师们为了追求味道的鲜美,烹调往往不够充分,很容易让你在大快朵颐之时,病从口入。

见招拆招:生菜、生汁中的活性物质与接近,可使白血球处于正常状态,还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复。考虑到这些好处,先练好你的肠胃吧。毕竟,吃生食也有吃生食的讲究——
1.每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。
2.将新鲜蔬菜凉拌,可酌量加醋,少放盐。
3.人是依靠吃熟食生活而维持生命活动的,先吃水果等生食,然后再吃熟食,不会出现白血球增高的现象。
4.不吃加工食品,如罐头以及添加了防腐剂、色素、化工原料等加工剂的食品。

夺命恶习9:水果当主食

夺命理由:造成缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病,确实需要水果中的营养物质来化解。但是,水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分,却缺少需要的蛋白质和某些微量元素。

见招拆招:先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。

夺命恶习10:饮水不足

夺命理由:导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。
办公室一族在工作中,由于工作时精神高度集中,很容易忘记喝水,造成体内水分补给不足。体内水分减少,血液浓缩及黏稠度增大,容易导致血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏代谢的功能。

见招拆招:多喝水,勤上洗手间;但要注意,对于部分大肠代谢功能差的朋友,最好在感到口渴的时候再去喝水,以免造成体内水代谢进一步紊乱。



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