紫色蔬果抗衰老

发表:2010-05-28 20:43
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大家都知道,紫色蔬果中含有丰富的花青素,花青素除具有很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外,其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。在日常的生活中多吃紫皮蔬菜水果,可筑起一道健康的防线,既抗衰老又防病治病。

紫山药:紫山药中含多种维生素,蛋白质和碳水化合物含量也很高,常吃有益于皮肤保湿,还能促进细胞的新陈代谢,对付天气干燥紫山药是不错的选择。

紫甜菜:为补血佳品。紫甜菜在欧洲被称为“阿波罗的礼物”,它和中国的灵芝享有同样的地位和美誉。人们把它当成“综合维生素”,是遇上感冒发烧、身体虚弱时的首选食物。甜菜根含有丰富的钾和磷,可促进胃肠蠕动。

紫洋葱:紫皮洋葱所含的挥发油中有降胆固醇物质,这些物质都有着较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降和预防血栓形成,既减脂又护心。

紫葡萄:紫葡萄的皮里含有抗高血压、降脂的物质。还能大量提高血浆里的维生素 E,延缓人衰老的抗氧化剂也藏在紫葡萄里,尤其是葡萄皮中含量丰富。所以,中老年人多吃紫葡萄可以防治高血压,同时还能延缓衰老。



来源:医药养生保健报

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