预防大肠癌 少吃红肉 多吃蔬果(图)

发表:2010-08-29 15:57
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研究显示,大肠癌的形成原因主要跟遗传、饮食习惯西化有关。癌症希望协会理事长王正旭表示,预防大肠癌要少吃动物脂肪及内脏,尤其是红肉。

王正旭说,目前文献已知,红肉中,含有左旋苯丙胺酸及肌胺酸,经过油炸或是烧烤后,会产生致癌物质异环胺,易导致大肠癌的发生,另维持良好的饮食习惯相当重要,多吃蔬果、多运动是健康的不二法门。

王正旭进一步指出,大部分的大肠瘜肉都是没有症状的,除非瘜肉大于一公分、或在较晚期时,才会出现症状,偶尔会出现直肠出血、排便习惯改变、腹痛等非特异症状,因此常被忽略。

王正旭建议,一般民众在50岁时,最好做一次粪便潜血检查,如果发现有潜血反应,要进一步做大肠镜;如果没有发现异常,可以每隔2、3年做一次大肠镜检查,若有发现瘜肉,则每年要追踪做一次大肠镜检查,以求及早发现、及早治疗。



来源:自由时报

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