黄耆油鸡(图)

作者:陈惠惠、罗建怡 发表:2011-01-24 15:39
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材料:

黄耆10片、土鸡腿1支、青葱1根、姜20公克、米酒30公克、蒜末20公克、盐少许

作法:

1.锅中加入所有食材与调味料,再加入淹过鸡腿份量的水。

2.煮滚后,关小火再炖25分钟,关火焖15分钟。

3.将鸡腿放凉后放盘子上,以保鲜膜封好,放入冰箱冷藏后即可食用。



来源:元气周报

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