核灾未歇 日禁采福岛野菇

发表:2011-09-17 14:42
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时序入秋,秋天的菌菇特别肥美,特别是山上的野菇,吃起来别有风味,只是目前日本核灾未歇,日本政府昨天宣布,禁止民众采食福岛县山上的野菇,以免把辐射吃下肚。

日本东京的菌菇料理餐厅,肥美的菇类,用烤的用煮的,直接吃入菜吃,都好吃,秋天的菌菇最好吃,不过今年福岛民众恐怕没有口福吃到这一味,因为之前人工养殖的菌菇陆续被验出超标辐射,被禁止销售,山上野菇没办法一个一个验。

因此日本政府索性将福岛县内2/3的区域、43个市町村的野菇,都列入禁止采食的范围,专家说,野菇因为吸收养分的方式不同,被分成腐生性和菌根性两大类,像是舞菇、滑菇是属于腐生性菌菇,而松茸、鸿喜菇则是属于菌根性,顾名思义腐生性菌菇,是吸收枯木之类的植物养分生长,菌根性则是从活着的树根中吸取养分。

这样的方式造成菌根性菌菇比腐生性容易吸收辐射达十倍之多,至今验出超标辐射的香菇,确实也都是菌根性的,辐射让人心慌慌,不管是野菇或种殖菇,消费者都怕辐射,因此有香菇业者网站,只要输入购买的香菇型号,就能查出是否有被验出辐射。



来源:民视新闻

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