花生营养价值高，具有提高智力，延缓衰老的功效，能很好的滋补身体。（图片来源：Adobe Stock）
花生有“长寿果”的美誉，营养价值高，具有提高智力，延缓衰老的功效，能很好的滋补身体。《本草求真》记载：花生，味甘、性温、无毒，入脾脏、肺部，有润肺、和胃、治咳嗽、反胃、催乳。中医认为，吃花生能滋润肺部、和胃、治疗咳嗽、反胃等，对产妇来说还能起到催乳的作用。
此外，花生中还含有：维生素、矿物质、脂肪、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、膳食纤维、碳水化合物等，可以说你所知道的许多营养物质，在花生中或多或少都存在着，这些物质能更好的调理身体，促进健康。
100克花生中的蛋白质是同等鸡蛋的2倍，热量是瘦肉的4倍。赖氨酸是身体必需的营养素，在体内不能合成，更多时候需要通过食物的摄入获得，而花生中的赖氨酸比小米、小麦还要多出许多。
花生的食用方式很多，生吃、炒来吃、煮着吃都行，经常吃花生对身体很有好处，不过，有一些人群不适合吃花生，要特别注意。
花生的营养功效很强大，那么，吃花生有哪些具体的好处呢？
吃花生好处多
1、延缓衰老
吃花生能吸收锌元素，不断激活我们的大脑细胞，能预防大脑细胞过于早衰，起到抗老化的作用，进而延缓衰老，无怪乎花生被称作“长寿果”了。每天吃一小把花生，有益身体健康。
2、控制食欲
花生的热量较高，食用后会产生饱腹感，相应就会减少了其他食物的摄入，进而达到控制体重的效果。当然，也不能因此而吃太多花生，还是要控制分量，否则体重一样会往上飙。
3、降低胆固醇
吃花生能吸收亚油酸，这种物质可使体内的胆固醇发生分解，在分解过程中，能把胆汁酸排出体外，这样就避免了胆固醇在体内堆积，减少胆固醇超标，引起心脑血管疾病的风险。
不适合吃花生的人群
经常吃花生对身体很有好处，但有一些人群不适合吃花生。（图片来源：Adobe Stock）
看到以上这些好处，你会觉得吃花生真好，平日要多吃一些才好。不过，饮食影响健康甚钜，要注意有些人并不适合吃花生。
1、脾弱腹泻者
由于花生的油脂较多，当你吃了以后，这些油脂在消化时会影响肠道健康，特别是本身脾弱、腹泻的人，更会加重腹泻。
2、痛风患者
近年来，高尿酸的问题已经引起了大家的重视，作为嘌呤代谢产生的疾病，高尿酸患者务必注意饮食，当你吃花生过多的时候会造成高脂饮食，减少了尿酸的排出，造成尿酸反而会升高。
一般来说，痛风急性发作时，医生是禁止患者食用花生的。
3、高血脂患者
花生是高脂肪食物，因此本身血脂高的人也不宜过多食用，会加重血脂量，对健康不利。
4、跌倒出现瘀青者
跌打损伤食身体出现瘀青，本身就已经会造成瘀血散不开，如果再吃点花生，可能会吸收促凝血因子，导致加重血瘀，影响到恢复的状况。
责任编辑:亚静
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