白醋能够把果虫泡出来。（图片来源：Adobe Stock）
有些水果的果肉常年裸露在外面，比如桑葚、草莓、杨梅等水果，体内都含有一定的果虫，但是因为外表就是果肉，所以很不方便清洗。然而不清洗的话，人们虽然爱吃却不敢入口，那怎么办呢？今天就给大家介绍一下洗水果的小技巧，洗水果时，别只会放盐了，放“一物”，果虫全部乖乖出来。
很多人在清洗水果的时候都会放盐，食盐清洗水果确实是有效，但效果并不大，最好的方法就是用白醋浸泡，白醋的酸味比较重，能够把果虫呛得受不了，全部泡出来。
用白醋浸泡果虫的时候，时间最好是在二十分钟以上，如果时间不够的话那么就没有办法浸泡出来。
不怕酸的人，可以多放一些白醋，这样效果会比较好，浸泡白醋的时候可以浸泡两遍，以免有一些残留，白醋浸泡完成之后用清水浸泡一下，为的是去除白醋残留在水果上的酸味。
大家以后清洗水果的时候就可以试试这个方法，白醋确实要比食盐更加有效，而且泡出来的水果也会鲜嫩好吃一些，有时间的话就可以试试这个方法。
草莓是“最脏”的水果，每年排名都名列榜首。（图片来源:Adobe stock）
美国环境工作组（EWG）每年都会发布一份农药残留量最高的蔬果——清单“最脏十二种蔬果”（Dirty Dozen）和“最干净十五蔬果”（Clean Fifteen）。数据显示，在“最脏十二种蔬果”清单中，草莓已经连续5年位居榜首。
2021年“最脏蔬果”排行
1、草莓
2、菠菜
3、羽衣甘蓝和芥菜
4、油桃
5、苹果
6、葡萄
7、樱桃
8、桃子
9、梨
10、甜椒和辣椒
11、芹菜
12、番茄
以上这12类蔬果，都检测出许多不同农药残留，并且其中含有比其他蔬菜或水果更高的农药残留量。
2021年“最干净十五蔬果”排名：
1、酪梨
2、玉米
3、凤梨
4、洋葱
5、木瓜
6.甜豌豆（冷冻）
7、茄子
8、芦笋
9、青花菜
10、高丽菜
11、奇异果
12、花菜
13、蘑菇
14、甜瓜
15、哈密瓜
EWG指出，这15类蔬菜或水果农药残留量最低，尤其是酪梨和甜玉米，只有不到2%的样品显示出任何可检测到的农药残留。
责任编辑:笙歌
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