减肥不吃主食，可能会因为过度节食而导致身体出现了诸多不适症状。（图片来源：Adobe Stock）
为了减肥不吃主食，前期的确瘦得很明显，但后期大多并不如意。不仅可能会因为恢复饮食导致体重大幅度反弹，还可能会因为过度节食而使身体出现了诸多不适症状。
不吃主食的减肥方法，会产生哪些“副作用”？
不吃主食的“副作用”
1、口臭
饮食中碳水化合物摄入过低，会让身体开始利用脂肪和蛋白来供应，引起口臭。
2、脱发
主食吃得太少，容易导致总能量摄入偏低，相当于节食减肥，容易出现营养不良，导致头发的生长需要的营养不足，另外转换为脂肪和蛋白供能后，肾脏排泄量增大，大量头发生长必须的维生素、矿物质会被排出，以致脱发。
3、闭经
节食减肥，导致碳水和热量摄入不足。身体会感觉到危机，出于自我保护会先暂时“关闭”掉生殖功能。
4、肌肉流失
主食也是提供蛋白质的重要食物，如果为了减肥不吃主食，同时没有额外补充优质的蛋白质，就很可能会蛋白质摄入不足，进而导致肌肉流失增加。
另外，碳水化合物是主要的供能物质，如果摄入不足，蛋白质就会被分解代谢用来供能，也会导致肌肉流失。
5、疲劳
主食主要提供碳水化合物，是大脑能量的来源。（图片来源：Adobe Stock）
主食主要提供碳水化合物，是大脑能量的来源，大脑主要依靠血液中的葡萄糖供给能量，如果摄入不足，会容易出现低血糖的症状，也会感觉疲劳乏力。
6、增加慢性病风险
很多人不吃主食的同时，会大幅度增加饮食中肉类的比例，特别是红肉，甚至是肥瘦相间的五花肉。有研究表明：长期摄入过多的红肉会增加肥胖、2型糖尿病、结直肠癌等疾病的风险。另外，五花肉含有较高的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸摄入过高会增加患心血管疾病的风险。
7、影响寿命
美国人群的队列研究表明，碳水化合物提供的能量百分比与全因死亡率呈U型关联，当碳水化合物提供的能量百分比为50％～55％的时候，死亡率风险最低，而碳水化合物＜40％和碳水化合物＞70％时都存在更高的死亡风险。
减肥中的女性，如果每天吃1500千卡热量的食物，蔬果、奶、豆类食物都能吃够推荐量，那么50％～55％的碳水化合物相当于139～163克生大米做的米饭。
8、易怒、抑郁
长期不吃主食的低碳或极低碳饮食还可能引发抑郁、愤怒等精神症状。
9、便秘
减肥期间不吃主食，往往整体食物摄入量也较少，于是食物残渣也会比较少，不足以让人产生便意。这会导致先到达大肠的少部分食物残渣的水分被大肠吸收，久而久之就变得干硬，容易便秘。
建议少吃这些主食
既然说要减少精白米面的摄入，那就得少吃白米饭、白馒头、白米粥，最好别吃各种加工的主食，比如饼干、薯片、薯条、蛋卷、蛋糕、甜面包、油条、油炸糕、年糕等食物。
推荐吃这些主食
减肥期间最推荐吃的是既能饱腹、GI又不是很高的食物，最适合的就是全谷物和薯类食物。比如鹰嘴豆、红豆、绿豆、燕麦米、荞麦米、青稞米、糙米、黑米、红薯、紫薯、马铃薯、莲藕等食物。
长期不吃主食或主食吃的太少都会影响健康，吃对主食才更健康。
责任编辑:莲心
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