世衛評選的健康食品

發表:2005-01-12 21:11
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  世界衛生組織經過3年的研究,日前評選並公布了健康食品和垃圾食品。

  世衛評選的健康食品

  蔬菜

  紅薯、捲心菜、甜菜、芹菜、胡蘿蔔、蘆筍、花椰菜、茄子、薺菜 、苤藍菜、金針菇、雪裡蕻、大白菜;

  水果

  木瓜、草莓、獮猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜;

  葷菜

  鵝肉、鴨肉、雞肉;

  零食

  核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。

  世衛評選的垃圾食品

  油炸食品、醃製食品和加工類的肉食品會加重身體負擔;

  餅乾、方便麵、碳酸飲料等方便食品對人的肝臟影響很大;



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