苦瓜助消化 馬鈴薯止吐

發表:2009-09-06 16:29
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

中國北京朝陽醫院營養科主管營養師宋新指出,很多人平時都受不了苦瓜的味道,更別說是在挑剔的孕期了。其實,在孕期反而更要建議大家吃苦瓜,因為苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸道蠕動,對於改善孕婦的消化吸收、促進食慾等方面都有好處。同時苦瓜含有的維生素C比一般瓜類蔬菜高出許多,可提高孕婦的免疫力。如果接受不了苦味,烹飪前可將苦瓜切好後放入少量食鹽醃一下,將汁濾去。

營養師說,不少準媽媽在孕前期只要聞到一點兒油煙味就會嘔吐不止。此時,一道家常的「醋溜馬鈴薯」就能緩解。

馬鈴薯含有豐富的維生素B6,有很好的止吐作用。馬鈴薯所含的蛋白質與維生素B1相當於蘋果的十倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

而營養極為豐富的南瓜,其胡蘿蔔素含量高,又是維生素A的優質來源,且含有鈣、鐵、鋅,還是一種低鈉食品,特別適合孕婦食用,對恢復食慾和體力,防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症都有一定效果。

南瓜的吃法有很多,營養師建議孕婦將其熬成粥食用,有更好的吸收效果。

準媽媽如果缺碘會造成腹中小寶寶腦部發育不良,而海帶是孕婦最理想的補碘食物。

不僅如此,海帶的鈣含量遠高於牛奶,還含有磷、硒、胡蘿蔔素,可防治肥胖症、水腫等,同時還能幫助孕婦緩解小腿和腳心抽筋。

海帶的吃法可依據個人口味而定。如果是做湯,建議最後放海帶,大火煮五分鐘即可。如果是炒海帶,應先用開水燙一遍。此外,海帶性偏寒,可加點性熱的薑汁、蒜或辣椒等。





来源:新華網

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論


加入看中國會員
捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意