辣椒素是通過腎臟排泄,吃辣椒太多會對腎臟有刺激作用,加重腎臟的負擔。
在中醫眼中,腎臟被譽為「先天之本」,對身體的骨髓生化、精神狀態、生殖發育等各個方面都有重要作用。人體吃下食物和藥物之後,經過分解、代謝,會產生廢物和毒素需排出體外,腎臟就扮演清除廢物的角色,同時還要過濾水分、形成尿液、調節血壓、維持電解質及酸鹼度平衡。
對腎功能正常的民眾來說,除了保持均衡的天然飲食,多吃新鮮蔬果、多喝水,少鹽、少糖、少油更是關鍵,尤其注意「鈉」不能過度攝取。在日常生活中,我們要時刻注意腎臟的健康,適當吃補腎食物,少吃損腎食物。到底哪些食物會損害腎臟健康呢?
傷腎食物
1、辣椒
可能很多人無辣不歡,但在吃辣椒的時候必須要控制好用量,因為辣椒素是通過腎臟排泄的,吃辣椒太多會對腎臟有刺激作用,另外腎不好的人常常吃了也會加重腎臟的負擔。
2、高鹽食物
醃製肉類(香腸、火腿等)屬重口味加工食品,不建議經常食用。
鈉是人體所需的電解質,可以維持水分平衡、穩定血壓,但過量的鈉容易引起高血壓,而高血壓又會影響腎臟健康,不可不慎。鈉的主要來源是食鹽,因此含鹽量高、吃起來較鹹的食物,比如醃製肉類(香腸、火腿等)、罐頭類(鮪魚、肉醬等)、醬料類(蠔油、豆瓣醬等)等重口味飲食與加工食品都需注意,不建議經常食用。
很多人為了追求刺激的味覺享受,在飲食中酷愛各類調味醬料、醃製食物等高鹽食物,它們含有大量的鈉元素,這會導致身體攝入過量的鈉,體內也因此積聚了大量的水鈉,而水鈉這種物質很難被代謝出體外,腎臟的負擔會因此大大增加,長此以往,腎臟健康將大受威脅。
3、豆腐
到老年之後,腎臟排泄物的能力會大幅度的下降,如果大量吃豆腐那麼就會使得體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,腎臟功能會進一步衰退,這樣就不利於身體健康。
4、酒
腎臟疾病患者還大量喝啤酒或白酒,有使尿酸沉積,引發腎小管堵塞的風險。(以上圖片來源皆為:Adobe Stock)
假如已經患有腎臟方面的病症,自己還大量喝啤酒或者是白酒,這樣就會使得尿酸沉積,引發腎小管堵塞。
5、濃茶
濃茶當中的氟含量非常高,腎臟是氟的主要排泄器官,當飲用過量的時候,那麼就會超出腎臟的排泄能力,使得氟在體內堆積,所以最後也會給腎臟帶來極大的傷害。
6、楊桃
腎功能正常的人在飢餓狀態下或者是大量出汗後,短時間內吃進去大量的酸楊桃汁,血肌酐會突然升高,很有可能會出現急性腎功能衰竭病症。因為楊桃當中的神經毒素會使部分腎病患者出現神志不清,手腳麻木等症狀表現,甚至一部分患者會昏迷。
責任編輯:蓮心
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