桑葚具有補肝、補腎、養陰的作用。(圖片來源:Adobe Stock)
腎為「先天之本」、「生命之源」,無論是男女,年輕還是老年,腎對人的精、氣、神都有關鍵作用,在這種情況下,我們需要注意的就是補腎。食療有非常重要的調理身體、保健養生的功效,在我們的生活中,可以通過哪些食物來補腎?讓我們一起來看看。
補腎的食物
1、干貝
干貝又稱江峰柱。性平,味甜鹹,補腎滋陰,故腎陰虛者應經常進食。清代的一位食品醫生王夢英認為:「干貝類補腎,與輕菜一樣。」實際上,它指的是滋補腎陰的意義。
2、鱸魚
鱸魚,性質平坦,味道甘甜,不僅能補脾胃,還能補肝補腎,滋補肌肉和骨骼。《本草經》有記載:「鱸魚,味甘輕氣平,脾胃適宜。」腎主骨,肝主筋,味屬陰,常屬臟腑,益於臟腑的陰氣,對肌肉和骨骼有益。《甲庫本草》說:「鱸魚,吃得多些,蚱蜢有涼。」凡肝腎陰虛,或脾虛胃虛者宜。
3、桑葚
桑葚通常被稱為桑果。性寒,味甘,具有補肝、補腎、養陰的作用。如《滇南本草》云:「桑腎固精,黑衣長眼發明。」清・王夢英還說:「桑養肝補腎,補血,健走。」因此,腎虛者,尤其是腎陰不足者,應多吃五味子。
4、黑芝麻
黑芝麻是補腎的好食物。芝麻屬於甘平,具有補肝補腎、滋潤五臟的作用。如《本草經書》曾記載:「芝麻味平,不寒不熱,肝腎之穀也好。」特別是對於腰腿虛弱、頭暈耳鳴、頭髮枯黃、頭髮早白、大便乾燥的人來說,最適宜吃。
5、板栗
栗子是一種我們在冬天經常吃的食物。它是甜的和溫暖的,含有脂肪,鈣,磷,鐵和許多維生素,特別是維生素B、C和胡蘿蔔素。栗子有補腎的作用,腎臟虛弱、腿弱的人最適合食用,但一天吃六、七個就夠了。
6、核桃
中醫認為,中藥書籍早已記載核桃可以「補腎健腦」。當代中醫常用核桃入藥,或當作食療,以達到補腎、健腦的目的。
7、四季豆
四季豆又稱米豆、長豆。性側扁,甘甜,可補腎強脾,除脾虛適合食用外,腎虛人亦適合食用,如:腎虛口渴、遺精、白濁或尿頻等,此食物是最合適的。《本草綱目》曾記載:「腎豆益氣,腎健康,精生。」《四川中藥》還說它能「滋腎,強脾健胃,治白帶、白濁腎虛」。
8、山藥
山藥藥食兩用,我們可以把山藥直接煮成粥,也含有一種較為傳統的中草藥成分,既能起到益氣健脾的作用,又能減輕腎的壓力和滋補胃的作用。
9、羊肉
羊肉是冬季的進補佳品。《本草從新》中說,羊肉能「補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力」。將羊肉煮熟,吃肉喝湯,可治男子五勞七傷及胃虛、陽痿等,並有溫中去寒、溫補氣血、通乳治帶等功效。
10、雞蛋
專家指出,雞蛋是增強人體性功能的最佳營養添加劑。(圖片來源:Adobe Stock)
雞蛋是一種高蛋白食物,與人體蛋白質組成相似,所以雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7%(牛奶僅為85%)。專家指出,雞蛋是增強人體性功能的最佳營養添加劑。
11、海藻
海藻中的含碘量超過任何其他動植物,而碘缺乏或不足會導致流產、男性性功能衰退、性慾降低。因此,要經常食用一些海藻類食物,如:海帶、紫菜、裙帶菜等。
12、黑棗
說起棗子,大家可能一下子就想起紅棗。而據研究發現,紅棗注重補血,但是黑棗注重補腎,中醫有記載,黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素,其中以含維生素C和鈣質、鐵質最多,有補益脾胃、養腎陰血的功效。
我們已經知道,當腎虛發生時,我們可以通過食物來有效地補腎,如果有腎虛的朋友不妨試一試。
責任編輯:莉絢
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