紅薯是抗癌之王(圖片來源:Adobe stock)
雖然紅薯屬於粗糧類食物,但是所含有的各種營養物質非常多,尤其是維生素類、氨基酸、鈣、鉀、胡蘿蔔素等微量元素非常豐富,有著食用、營養和藥用的價值。
而且紅薯的口感非常好,所以在日常生活當中,有很多人都喜歡吃紅薯。那麼,每天堅持吃一些紅薯,對身體到底有哪些好處呢?
一、養護腸道
每天堅持吃一些紅薯,對腸道健康有著非常好的養護作用。因為紅薯當中所含有的纖維素非常的多,這種成分進入人體以後,可以刺激到腸道加速蠕動,達到通便的作用。
而且紅薯中所含有的各種微量元素和維生素也非常的豐富,這些營養物質能夠促使腸道排毒,可以降低患有直腸癌的風險,有著養護腸道的作用。
二、防癌抗癌
紅薯當中除了含有非常豐富的纖維素可以幫助人體排毒,以及提高代謝、消化功能以外,所含有的維生素C含量是蘋果、葡萄等水果的10~30倍。
而且所含有的維生素B族、維生素E、維生素a也特別的豐富。這些維生素有著非常好的抗氧化作用,能夠消除身體當中可以誘發癌症的活性氧,達到抗癌防癌的功效,所以紅薯也被稱為「抗癌之王」。
三、幫助減脂
對於想要減肥的人群來講,每天可以堅持吃一些紅薯。雖然紅薯中含有一定的糖分,但是,紅薯中含有的膳食纖維和其他微量元素,可以促使體內的一些糖分和脂質成分快速代謝。所以吃紅薯之後不但不會出現變胖的情況,還有著減脂的作用。
另外,紅薯中的各種微量元素、維生素等物質都非常的豐富,這些物質能夠提升人體的消化、代謝能力,有著幫助人體減肥的作用。
四、保護血管
紅薯中含有非常多的黏多糖蛋白,屬於黏液多糖以及膠原類物質。這些物質能夠預防心血管當中的一些脂肪成分過度沉積,達到保護動脈血管彈性,以及預防出現一些血栓和動脈粥樣硬化的作用。
而且在紅薯中含有的鉀元素也特別多,這種成分能夠起到輔助降壓的作用,還可以清除血管內一些鉛元素和鈉元素,達到降壓的功效。
五、預防衰老
紅薯當中含有的碳水化合物、鈣、磷、鉀等物質非常的多,還含有很多的多糖、胡蘿蔔素、蛋白質、氨基酸等成分。
這些成分既可以提升人體的抗病能力,還可以達到延緩機體過早衰老的作用。而且對於肝臟、胃部、腸道等各個器官和系統,都有很好的保護作用。
總而言之,每天堅持吃一些紅薯,對人體健康有著非常多的好處。除了以上5種好處以外,在紅薯當中所含有的一些成分,還可以使人的皮膚保持細膩,達到滋潤皮膚的功效。
但要注意的是,並不是所有人群都適合吃紅薯,尤其對於患有胃食管反流、胃酸過多人群來講,盡量不要吃紅薯,否則會導致不適症狀加重,對健康反而不利。
責任編輯:張雲峰
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