柠檬香鸡(图)

作者:张明 发表:2010-12-27 22:16
手机版 正体 打赏 0个留言 打印 特大

材料介绍:

鸡胸肉500克,柠檬1个,米酒1汤匙,水淀粉2汤匙,盐、白胡椒粉、白砂糖各1茶匙,油50ml。

菜式典故或创意:

酸甜适口的柠檬汁与焦香的鸡肉相得益彰。

制作方法:

1、鸡胸肉洗净、拍松,放入碗中加入米酒和盐(3克)、白胡椒粉腌10分钟。

2、柠檬对半切开,挤出汁备用。

3、锅中倒入油以大火烧热,将鸡胸肉放入锅中煎至略焦,翻面,待熟软后取出切成斜片,摆入盘中。

4、锅中留一些油以小火烧热,放入水淀粉、盐、白砂糖及水煮滚,再调入柠檬汁拌匀,淋在鸡胸肉上即可。

小贴士:柠檬皮不要扔掉,放在冰箱中可以去除冰箱中的异味。



来源:新三才

短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.



【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
荣誉会员

看完这篇文章您觉得

评论



加入看中国会员
donate

看中国版权所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我们和我们的合作伙伴在我们的网站上使用Cookie等技术来个性化内容和广告并分析我们的流量。点击下方同意在网络上使用此技术。您要使用我们网站服务就需要接受此条款。 详细隐私条款. 同意