五味猪肚汤 助丰胸、硕臀、美肤

作者:李叔霖 发表:2013-03-25 13:50
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爱美的女性都很注重肤质和身材,会想方设法来保养。中医师林曾翠霞表示,五味猪肚汤能丰胸硕臀、美化肌肤,适合各个年龄层的妇女食用,民众可以自行准备这道药膳。

林曾翠霞指出,在药膳当中,党参、黄耆、茯苓、白术、山药等中药材具有滋补脾胃、养益元气、促进血液循环等作用,而猪肚能促使消化吸收功能运作正常,同时让组织获得充分均衡的营养,适量食用不但可以保养身材,甚至于还有养生保健的好处。

五味猪肚汤需准备黄耆3钱、党参3钱、茯苓3钱、白术3钱、山药3钱、猪肚1付、盐巴2小匙、米酒2大匙。先把猪肚翻面之后,用面粉或盐巴反复搓洗干净,然后再翻回正面,用热水川烫以便去苦味、腥味,捞起后切成块状。

将所有中药材放到锅子里,然后用清水冲洗干净,接着跟猪肚一起放到另一个锅子里,加适量的水,水量以淹过材料为适量;刚开始可用大火烧滚,然后再转成小火慢炖,炖的时间约一个钟头左右,等到整个猪肚熟烂之后,酌加盐巴、米酒调味后即可食用。



来源:台湾新生报

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