現代環境科學又證明，蓮藕獨具一種解毒排污的「自淨」能力，能夠吸收、轉移和富集多種金屬元素，使淤泥中的鐵、錳、鋅、鋁、鎘等元素大量殘留在蓮藕中。特別是藕節，可以富集毒性較大的鎘元素。鎘是造成「頭痛病」的元凶。另外，藕通過不定根從含鉛的淤泥中吸收鉛，就近貯存在藕節中，並通過地下莖向貯藏組織轉移和疏散。在工業區和鄉鎮企業排放污水的環境中種植蓮藕，可以起到美化、淨化環境的作用，但這種環境裡種植的蓮藕因含鉛、鎘太多，千萬不能食用。
短网址: 版權所有，任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海，小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員：每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用，成為《看中國》網站的榮譽會員，就可以助力我們突破審查與封鎖，向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊， 在危難時刻向他們發出預警，救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
