浙江麗水產制碧螺春茶染色素 安全堪慮

發表:2004-07-27 20:55
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浙江省松陽縣南部的麗水市是浙江省出產綠茶的主要大縣,又以產銷「碧螺春」聞名,但有媒體實地訪察卻赫然發現,許多制茶廠竟然為了增加賣相而以色素染制茶葉,消費者的健康安全因此蒙上陰影。

北京中央電視臺報導,制茶工人表明,「沒有色素的茶沒人要,黑黑的很難看,要是做碧螺春,都要放一點色素,誰要是不放,茶葉的顏色不好,就賣都賣不掉」。

目前,松陽縣赤岸村和葉川頭村以加工碧螺春為主,制茶過程中添加色素情況相當普遍,有工人說,因為碧螺春外觀要稍白一些,所以,不僅添加綠色素,甚至要放一些白色素。

茶檢中心專家指出,依中國大陸的國家標準規定,綠茶不得著色,不得添加任何非茶類物質,所以添加色素是絕不允許的,因為人工合成色素含有有機成分有礙人體,倘若是化工色素危害更劇。



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