牛肉富含營養更適宜人體食用(圖)

發表:2007-06-13 15:42
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大



豬肉價格飛漲,老百姓憂心不已。其實大可不必,豬肉的替代品比較多,比如牛肉,而且不論從口味,還是營養上比較,牛肉都比豬肉更加適宜人體食用。

相同質量的牛肉和豬肉相比,其蛋白質質量要高5%-10%,脂肪含量低20%-30%。牛肉蛋白質含量高,特別適合孩子生長需要;脂肪含量少,可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉的鐵、鋅、鈣、煙酸等微量元素多比豬肉高,亦能增進食慾,也能補充其營養。

職業的運動員很少吃豬肉,一般都用牛肉補充營養。這是因為牛肉對肌肉的生長幫助較大,吃了不易發胖,豬肉則促成脂肪的生成。且牛肉富含肌氨酸、維生素B6、肉毒鹼、鉀和蛋白質、鋅、鎂、鐵、丙胺酸、維生素B12,這些都是可以提供運動員高強度訓練所需的能量,增強他們的免疫力和肌肉力量,提高比賽成績。

不過,牛肉由於其肌肉纖維比較長粗,所以在烹飪的過程中不易熟透,且烹飪的方法比較複雜。這時優質的真空包裝牛肉製品是不錯的選擇。

優質的真空包裝牛肉製品適合不同的人群食用,可隨身攜帶,在飢餓的時候及時食用。不僅味道鮮美,而且營養豐富,蛋白質含量高,脂肪含量低,能很好地補充人體的能量,幫助我們快速恢復體力。所以,在休旅遊,夜半加班,學習,運動消耗大時,甚至是對於減肥一族來說,牛肉類製品都比豬肉更加適宜食用!

歡迎給您喜歡的作者捐助。您的愛心鼓勵就是對我們媒體的耕耘。 打賞
善举如烛《看中国》与您相约(图)

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論


加入看中國會員
新一期特刊已經發表
請榮譽會員登陸下載
捐助
更多會員專刊
更多專題
今日重點文章
更多重點文章
72小時熱門排行
更多熱門排行
熱門標籤
更多專欄作家

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意