營養調理:綠豆南瓜排骨煲(圖)

發表:2010-09-02 14:34
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

南瓜含有豐富的果膠、維生素A和微量元素鈷,果膠能延緩腸道對糖分和脂肪的吸收,降低膽固醇;而鈷則是合成胰島素必需的微量元素,常吃能防治糖尿病,但食用切不可過量;綠豆具有清熱解毒、消暑益氣、潤喉止渴的功效,還能降低膽固醇和血壓。

配料:

排骨500克、綠豆50克、南瓜100克、蔥段、薑片、料酒、食鹽或白糖。

靚湯速成時間:60分鐘

怎麼煲?

將排骨切成塊,清洗乾淨。鍋中水燒開後放排骨、薑片、料酒,大火煮開後撈起備用。

將南瓜的皮去掉,切成方塊備用。綠豆要提前浸泡(大約在清水中泡30分鐘),清洗乾淨備用。

將綠豆、排骨放入砂鍋中,加入適量清水、蔥段、薑片和料酒,大火將湯煮開後,轉成中火燉30分鐘。

再放入南瓜塊,開大火將南瓜煮至軟爛。最後,可加入食鹽或白糖食用。



来源:網路健康頻道

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論



加入看中國會員
捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意