骨质疏松症保健药膳(3)

作者:陈欣 发表:2009-09-28 20:26
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骨质疏松症的治疗除了养成规律而适度的运动习惯、适度的晒太阳外,多补充含有维生素D的食物,如鱼类、牛奶、蛋黄等,并忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品及烟、酒,还可选用具有滋补肾阴、温补肾阳、益肝健脾作用的药膳以调节骨质代谢。下面介绍几款保健药膳。

神仙粥

原料:山药30克、芡实30克、胚芽米100克、菟丝子30克、杜仲15克、小茴香10克。

作法:先将菟丝子以布包裹,同杜仲、小茴香混合,先以水煎煮去渣取汁;将山药、芡实捣成粗渣;再将捣过的山药、芡实,与胚芽米煮成药粥内服。

禁忌及注意事项:一般体质皆可服,若出现口苦、口干,或便硬干等所谓「上火」症状,则少服。

虫草苁蓉粥

原料:冬虫夏草10克、肉苁蓉30克、羊肉250克、胚芽米100克。

作法:先将肉苁蓉煮熟后切成薄片、羊肉细切;冬虫夏草用布包好,与薄片苁蓉、细羊肉片、胚芽米同煮,粥熟,取出冬虫夏草包,喝粥吃肉。

禁忌及注意事项:便软或稀者不宜食用。

来源:医药生活杂志

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