《烤蜂蜜栗子珠雞》
1.先把栗子擺進肚子裡, 記得唷!栗子一定要煮熟喔^^
2.塗上融化的奶油、鹽和胡椒。
3.烤盤澆上一杯水進烤箱羅,今天珠雞重1公斤左右 ─ 烤箱180度大約烤1小時;珠雞精瘦,每20分鐘抓出來刷奶油!
4.40 分鐘後幫雞鬆綁,上下左右塗上厚厚的蜂蜜。
5.起鍋 ─ 甜椒灑上鹽胡椒、橄欖油。
6.再一起進烤箱烤最後20分鐘。
7.這隻烤珠雞.....美吧!我們要去參加世界選美大賽唷^^
8.烤雞休息時,手痒再補個邊菜^^
9.在紅蘿蔔上灑一點鹽和胡椒,最後澆上蜂蜜→熄火攪拌。
10.栗子吸了雞汁,口感水嫩嫩不熟爛, 出乎意料的美味...甜蜜蜜的一餐哪^^
来源:松露玫瑰
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