糖對身體 大有影響(圖)

發表:2008-06-02 17:22
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

 

節制吃糖並不能防止肥胖

我們一般常吃的糖主要是砂糖,有人因害怕體重增加,喝咖啡也不放糖。還有人認為,甜食很有誘惑力,它會像興奮劑那樣使大腦興奮起來。對此,血液學專家、日本濱松醫科大學名譽教授高田明和博士說:"一克糖的熱量是四千卡。與米飯、麵條等其他碳水化合物幾乎一樣。"砂糖屬於蔗糖,分解後成為葡萄糖和果糖。米飯、麵條也是在分解後成為葡萄糖的食品。

高田博士說:"不能因為吃糖就馬上聯想到肥胖,糖對於導致肥胖並不具特別的作用。此外還已證實,糖中並不含起到興奮的成分。"肥胖是由於攝取的熱量高於消耗熱量,不是因為糖具有特別高的熱值。

帶來飽腹感,防止吃過量

可以說,因為糖能很快被吸收而抑制食慾,所以還能起到防止吃過量的作用。飽腹感由各種人體組織所引起,其中一個是,被吸收的葡萄糖刺激下丘腦飽腹中樞。另一個是,隨著血糖值的上升分泌出的名叫"胰島素"的激素,使腦內血清素的量上升而導致飽腹感。

另外,腦內血清素的上升還與愉悅感有關。高田博士說:"飯後在咖啡中放糖是很合理的。因為這樣一來,飽腹感增加,人也就得到滿足。"

腦的營養源只有葡萄糖

糖對我們來說是必要的營養素。只有葡萄糖能作為腦細胞的能源。至於肌肉細胞,脂肪酸也可作為直接能源使用。據高田博士說:"有報告提到,在停食後補充葡萄糖能增強記憶力。"一般來說,飯後大約四個小時,葡萄糖就全部被吸收,因此,在下午三點左右吃些甜食,對大腦能良好地工作是很必要的。




来源:人間福報

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論


加入看中國會員
捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意